1. 何首乌叶子的吃法
是鸡屎藤。
鸡屎藤，这种植物只看它的叶子，的确和何首乌长得非常相似，但这种植物和何首乌之间也是存在有很大的区别，只是粗略看去，是看不出结果的，你只要将它的茎叶切断或者是搓揉，就会闻到一股极为浓郁的臭味，所以说，许多将它当成何首乌的人，只要触碰到它就会后悔，这也就有了老农民无奈纠正的事情。而且，这种植物的学名听了还真让人想打人，它的学名就叫做“鸡屎藤”，一种对人有用的本草居然叫这个名字，还真令人无语。鸡屎藤是一种多年生藤本植物，是一种攀援植物，通常可以看到鸡屎藤依附在一些灌木丛或者是树上，这种鸡屎藤喜欢温润潮湿的地方，所以在南方地区比较常见。
2. 何首乌叶子怎么吃法
首乌叶可以制茶。
野生何首乌叶不但是药物还是可口佳肴。叶子通常有两根，一根青一根红，爬行几步即相交，本草纲目上称之夜交藤。嫩条是夜交藤，也叫首乌叶尖。 首乌叶吃起来有些酸甜，青脆芳香，非常可口，待春末夏初，叶系已经发展很好，已经不影响首乌生存需要的光合作用时，即可采之。
3. 吃何首乌叶子有什么好处
何首乌叶子白的原因：
1、何首乌病虫害较少，虫害有蚜虫、瓢虫，前者较为严重.病害有叶厌病。蚜虫一般在冬季发生。特别是干旱季节为发生盛期。主要为害生长点及顶端第一、二片叫，被害株主芽停止生长，叶片皱绍.生长受阻。发现蚜虫为害，每亩可用乐果乳剂1000倍液加少量煤油、洗衣粉混匀喷雾，蚜虫死亡率达95%，隔半个月后再喷一次，可基本将其消灭。叶斑病主要在夏天发生，困间保持通风透光，可防止病害发生，发病时，用波尔多液(1：1：120)喷洒，有较好的防治效果。
2、也可能是叶斑病。50%托布津可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液或波尔多液（0.5:0.5:150）等均可用于防治叶斑病。
4. 何首乌叶子能吃不
把何首乌的新鲜叶子晒干后就变成干叶子了
5. 何首乌叶子食用方法
何首乌的叶子是可以拿来吃的，而且具有很好的药用价值，能够起到很好的排毒的作用，而且可以拿来治疗疮疡或者是瘰疬，患者可以选择搭配其他的药材一起熬粥，比如可以放点芝麻核桃仁，可以起到更好的药用价值，患者如果在使用之前，尽可能可以在医生的指导下使用。
6. 何首乌叶怎么吃好
叶卵形或长卵形，长3-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形或近心形，两面粗糙，边缘全缘；叶柄长1.5-3厘米；托叶鞘膜质，偏斜，无毛，长3-5毫米。
7. 何首乌的嫩叶怎么吃
何首乌叶子呈现出来的形状是长卵形，长度预计是五公分左右，宽度预计是三公分左右。正常情况下叶子都是从顶端一直到底部，还是属于先宽后窄的现象，整个的形状看着跟心形一样。叶子表面上没有绒毛，看着很光滑，叶片上面是深绿色，下面则是浅绿色。
何首乌的茎缠绕，长2-4米，多分枝，具纵棱，无毛，微粗糙，下部木质化。叶子卵形或长卵形，长3-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形或近心形，两面粗糙，边缘全缘；叶柄长1.5-3厘米；托叶鞘膜质，偏斜，无毛，长3-5毫米。
8. 何首乌的叶子怎么吃
其实只需要1、用清水将新鲜的何首乌表面洗干净，主要将其表面的灰尘和泥土给去除。
2、用小刀将清洗完毕的何首乌切成厚度适中的薄片，一般情况下为2到3毫米左右为佳。
3、将何首乌比较均匀的铺放在可以用于晾晒的篦子上，尽量不要重叠进行晾晒。
4、将何首乌放置在阳光比较充足且通风良好的环境下等待其自然风干即可。
