1. 生橄榄的功效与作用及禁忌
不用煮,洗净橄榄即可。腌制橄榄方法:
1.先把水烧开,把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉;
2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;
3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下;
4.把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可;
5.如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可;
6.一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好,如果是双口坛 要确保外口的水不干. 根据自己的口味,喜欢吃甜品,稍微放点糖在盐水里也可,或用白糖代替盐也可,不过糖要多放些.
2. 橄榄生吃的功效与作用
青橄榄好。
1:青橄榄吃过之后,口齿间持久甘甜清香
2:香榄吃过后口齿留香
3:橄榄最好吃的是生吃,橄榄营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍,含钙量也很高,且易被人体吸收。
3. 生橄榄的作用及食用方法
1、凉拌:橄榄油是很好的食用油,凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮,风味清爽,用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。
2、沾面包:将适量橄榄油倒入碟中,将面包掰成小块沾油而食,品味清香,开胃爽口,简单而营养。
3、做汤:橄榄油很强的提味功能,而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。
4、清炒:橄榄油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适。
5、直接生喝: 早晚各一次,每次8-10ML,长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病,可以缓解便秘,减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
4. 生橄榄有什么作用与功效吃多了有什么不好
一、生的黑橄榄吃法 1、生吃黑橄榄是最好的,虽然入口苦涩,但在嘴里越嚼越有味,越嚼越甘甜,到最后口有余香。吃不惯的人,可以放盐水或甘草水中浸泡,可去除苦涩的味道,浸泡过的水还能化痰。 2、腌制过的黑橄榄不但有黑橄榄的功效,还大大的改善了黑橄榄的口味,吃不惯黑橄榄原有味道的可以尝试腌制 3、泡橄榄茶, (1)将鲜黑橄榄(连核)洗净; (2)加水两碗,用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者,可酌量添加白糖。 二、黑橄榄的功效与作用 1、黑橄榄含钙质和维生素C,营养丰富,其中维生素C的含量是苹果的10倍 2、含钙量很高,且易被人体吸收。 3、可榨油食用,制肥皂及润滑油 4、核壳可制活性炭,木材可作建筑、农具及家具等用材
5. 橄榄的功效和禁忌
饮食禁忌上,青橄榄是不能和牛肉一起吃的,因为这样会引起来腹胀的情况,还会让胃部不舒服,不过不会有中毒的情况发生,所以平时为了身体的健康,最好不要把青橄榄和牛肉一起吃。
6. 生橄榄有什么作用与功效
橄榄醋的功效是清热解毒,祛火,清肺,保护胃,肠,防止动脉硬化。在临床上,橄榄醋更有效地辅助治疗相关疾病,如严重口渴、咳嗽、呕血、腹泻、痢疾和醉酒。通过应用橄榄醋,对感冒有一定的防治作用,特别是对呼吸道相关炎症,如咽喉炎、咽喉肿痛等,可通过橄榄醋对症治疗。橄榄醋在日常生活中用作调味品。可直接参与饮食,效果好。
7. 生橄榄的功效与作用及食用方法
有煮水喝的,也有做菜的法子 青橄榄的使用做法 ,橄榄煮水 ,功效,治疗咳嗽, 做法,新鲜橄榄6~8颗,直接一碗水煮,小孩可适当添加冰糖饮用。