1. 桂圆干和百合的功效
煮的比泡的好点
干百合可以泡水喝，而且能用沸水直接冲泡，但这样不利于人体对它营养成分的吸收，不能让百合的保健功效得到最好挥，用它泡水的最好做法是把它与自己需要的食材一起放到锅中加清水煎煮十分钟，取出以后再代茶饮用。
2. 桂圆干和百合的功效与作用
桂圆、莲子、百合粥有利于增加身体的抵抗力，清热解毒，补气养血，有抗氧化，美容养颜的功效，平时可以经常喝一些，滋阴清热的效果也很好，期间注意不要吃生冷和刺激性的食物，以免影响身体健康，多喝温开水促进身体代谢，饮食的口味要清淡。
3. 桂圆肉和百合的功效与作用及食用方法
灵芝枣仁炖猪心可以有助于睡眠。
材料：灵芝10g、酸枣仁10g、龙眼肉10g、百合10g、枸杞5g、猪心半个、生姜适量（2~3人量）。
烹调方法：猪心洗净切块，汆水去掉血污，其余药食材均需清洗干净，在炖盅中放入1L清水，将上述药食物一同放入炖盅，武火炖开后改文火继续炖1.5小时，最后加入食盐调味食用。
动物的心脏用来调理人体的心悸、惊慌、失眠、健忘等症状，有良好的效果。其中最常用的是猪心。猪心的蛋白质含量是猪肉的两倍，脂肪含量只是猪肉的十分之一。而且猪心还含有较多的钙、磷、铁等成分，可以加强心肌营养，养心补血，治疗惊悸、失眠等症状。
扩展资料：
有助于睡眠的其他食物：
1、牛奶：
牛奶是治疗失眠的理想食物。牛奶中含有足量的钙和乳酸，促进血液中的钙质流到睡眠中枢。当睡眠中枢中储存了一定量的钙后，就会产生困意。另外牛奶中还含有色氨酸，可以使人产生困倦感觉，促进睡眠。
而且这种催眠作用是逐渐加强的，可以使深睡眠睡得更好。老年人本身缺乏足量的钙和乳酸，所以每天晚上可以吃一片钙片，再喝一杯牛奶，就可以有一个香甜的睡眠。
2、桂圆：
桂圆是滋补健脑的食品，适用于思虑过度引起的神经衰弱、健忘失眠、头晕乏力等人群。桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素等物质，能够营养神经和脑组织，从而调整大脑皮质功能，改善失眠、健忘症等。
桂圆4～6枚，莲子、芡实稍许，加水炖汤睡前饮用。或者是桂圆4～6枚开水冲泡睡前饮用，可以有效缓解失眠。
3、大枣：
大枣中所含有黄酮-双-葡萄糖苷A有镇静、催眠和降压作用，所以大枣常用来治疗神经衰弱，可以益气、安神、补血。所以一些身体虚弱、神经衰弱并伴有失眠的人，经常吃大枣对身体很有益。
4、百合：
百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好的疗效。失眠患者可以经常食用百合莲子熬制的粥。
5、核桃：
在临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。
6、葵花子：
葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。
参考资料来源：人民网-压力大总失眠，咋办？吃灵芝枣仁炖猪心
参考资料来源：人民网-失眠千万别吃这8种食物 告诉你失眠吃什么
4. 百合和桂圆泡水喝的功效
百合，性味甘、微苦，微寒。入肺、心经。具有润肺止咳，宁心安神的作用。莲子，性味甘、涩，平。入心、脾、肾经。具有养心益肾，健脾止泻的作用。桂圆，又叫龙眼肉，性味甘，温。入心，脾经。具有补益心脾，养血安神的作用。这三个药物，具有健脾养心的作用。
5. 百合干和桂圆煮什么作用
一、雪梨百合糖水
材料：雪梨、鲜百合各100克，枸杞子、桂圆肉、冰糖各适量。
做法：
1、先取一个洁净的盘子，将雪梨洗净后切片放入其中；
2、然后将鲜百合、枸杞子、桂圆肉洗净，其中百合撕成小瓣；
3、接着将所有食材和适量水一起放入锅中，开小火煮1小时；
4、最后再往锅中加入适量冰糖调味，煮至冰糖融化即可。
功效：此款糖水具有生津润燥、润肺养肺之效，适宜有三高的人群食用，以帮助降脂、降压、控制胆固醇。
注意：脾胃虚寒，腹部冷痛者不宜多吃梨。
二、百合南瓜糖水
材料：鲜百合30克，南瓜200克，冰糖100克，玉米粒适量。
做法：
1、先将鲜百合、南瓜、玉米粒都用清水洗干净待处理；
2、然后将南瓜去皮去瓤切成粒，百合撕成小瓣；
3、接着在砂锅中加清水1000毫升，放冰糖煮沸；
4、最后加入南瓜粒、鲜百合、玉米粒煲10分钟即可。
功效：此款糖水具有清心润肺、开胃健身之效，百合的粘液质、维生素对皮肤细胞代谢有益，常食有一定的美容作用。
注意：急性呼吸道感染者不宜食用，百合虽然补气，但易伤肺气，不宜多吃。
三、百合梅子糖水
材料：鲜百合150克，梅子50克，冰糖200克，糖桂花15克。
做法：
1、先将鲜百合洗净撕成小瓣，放入蒸笼蒸透，取出沥水待用；
2、然后将梅子对半切开，锅置火上，加入400毫升清水，放入冰糖和糖桂花；
3、待冰糖融化成汁时，加入百合、梅子，煮至梅子、百合浮于汤面时即可关火。
功效：梅子能生津止渴、止痛安神；百合润肺止咳、养阴清热、清心安神。二者煮糖水食用，安神、止咳、润肺功效更佳。
注意：胃酸过多、外感咳嗽、湿热泻痢者忌食梅子。
四、红薯百合糖水
材料：红薯200克，鲜百合20克，姜、冰糖、猪油各适量。
做法：
1、先将红薯去皮切块，用清水浸泡5小时左右；
2、浸泡期间要经常换水，然后将红薯块取出晾干；
3、接着取瓦煲，先烘热锅底，放少量猪油，取一块拍扁的姜爆透；
4、再将红薯块炒一下，加清水煮熟；
5、最后放入鲜百合、冰糖，煮至冰糖融化即可食用。
功效：此款糖水具有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘之效。
注意：百合性偏凉，胃寒者少用；风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合。
五、胡萝卜百合糖水
材料：干百合、胡萝卜、冰糖各适量。
做法：
1、先将胡萝卜洗净去皮切片，百合洗净后用水泡软待用；
2、然后在蒸锅中放水，将胡萝卜片、百合，连同泡百合的水倒入锅中；
3、煮到沸腾后，下冰糖继续煮至冰糖完全溶化即可出锅。
功效：此款糖水具有宽肠利膈、通便防癌、清火润肺之效。
注意：胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜水果同食，否则容易破坏维生素C，降低营养价值。
六、莲子百合糖水
材料：鲜百合10克，莲子100克，桂花、冰糖各适量。
做法：
1、先将干莲子洗净，放入水中煮15-20分钟后捞出去掉莲心；
2、然后将莲子放入砂锅中，加适量清水煮沸，转小火煮30分钟；
3、接着加入洗净的鲜百合、冰糖煮5分钟；
4、最后煮至冰糖完全融化，熄火前放入桂花即可。
功效：此款糖水夏天喝除热，秋天喝去燥，冬天喝养颜，春天喝补脾，适宜哮喘、肺燥者多喝。
注意：百合性寒黏腻，脾胃虚寒者不宜多食。桂花辛温，体质偏热、火热内盛者慎食。
七、花生百合糖水
材料：花生米50克，百合15克，冰糖适量。
做法：
1、先将花生米洗净后用清水浸泡1小时，百合洗净备用；
2、然后将花生米、百合加水炖1小时；
3、最后依据个人口味加冰糖再炖1小时即可。
功效：此款糖水味道甘甜，能补虚益肺、生津止渴、凝神安睡。
注意：花生的热量和脂肪含量都很高，故减肥人士不宜食用。
6. 桂圆干和百合一起吃吗
你这个放的有点太杂了.这些东西都是滋补养身，但是功效不同的。 一般来说，爱吃甜的话用银耳炖百合就可以，滋阴又美容。要想补血让气色好点就再加点红枣也是可以的。你可以平时用山楂泡水喝。桂圆干要是真的喜欢吃就可以，但是我的经验吧，那个玩意吃多了会上火。 建议你可以用干玫瑰花瓣加一点蜂蜜泡水喝，气色又好又健康！
