1. 菠菜根的作用是什么
1、选择植株。
选择菠菜只留根是可以种活的，首先需要挑选生长粗壮、未遭受病虫害的健康菠菜植株，然后就可以使用刀片将根部以上的枝叶剪去，同时将菠菜根浸泡在生根溶液中，等待植株生根后进行栽种。
2、选择土壤
栽种菠菜也需要选择合适的土壤。菠菜适合生长在微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，所以栽种菠菜可以使用有机质含量较为丰富、排水性较好的沙壤土或者黄壤土，并且栽种前需要翻新土壤。
3、进行栽种
栽种菠菜时，可以直接将菠菜种植在事先准备好的土壤中，使用适量的细土掩埋。同时在栽种后可以向土壤中浇灌矿物质含量较为丰富的河水或者天然水，浸湿全部的土壤，让菠菜根部和土壤充分的接触。
2. 水菠菜根有什么功效
菠菜根是可以栽活的
菠菜只有一根主根，没有多少侧根，无论是刚从地里拨回来的还是从市场上买回来的菠菜，只要菠菜根没有失水过多而枯萎、细小的毛根还存在，栽种在花盆里或者地里，完全是能栽活的。
如果是从市场上买回的菠菜，栽种在花盆里，要选择根须完整、新鲜的，剪去老叶，仅留叶柄和菜心，栽种在花盆中，用细土将根须按实，淋足水；如果是从地里刚拨回来的菠菜，将老枝叶和生长过细过长的根须剪掉，栽后淋足定根水。
栽后3天开始生出新根，7天左右开始生长，这时，要及时施肥，用尿素兑水灌根，叶片生长出来后补施叶面肥，用磷酸二氢钾100克兑水100公斤进行叶面喷雾，增强菠菜叶片光合作用，促进植株的生长速度。
3. 菠菜根的营养价值及功效与作用
菠菜不是甜的，根部会有点甜食用菠菜忌去根 菠菜的根是红色的，茎叶为绿色，所以，很久以来，它就有一个美名为“红嘴绿鹦哥”。我们强调春季吃菠菜忌去根，并非是简单地以其色泽搭配好看为出发点的。菠菜根属于红色食品一类，具有很好的食疗作用，如果抛弃，的确可惜。 菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪。尤其将菠菜根配以洋生姜食用，可以控制或预防糖尿病的发生。食用菠菜最好的方法是：将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟，用芝麻油拌食，可利肠胃，适于治疗高血压和便秘等病症。 PS：炒菠菜前应该用开水烫，这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸，才有利于人体吸收菠菜中的钙质。若未用开水烫后炒食，既影响口味，又使营养价值降低。
4. 菠菜根的药用价值是什么
巧拌菠菜根
自制芝麻酱
将白芝麻焙干，在干锅中炒至两面金黄
放入榨汁机中， 再倒入等量的玉米油一起榨汁即可；
榨出来的芝麻酱香而不腻
，而且还营养健康；
2. 焯烫菠菜根
水开后将菠菜根放入锅中，少加一点盐。专家提示焯烫菠菜根时加点盐、糖或食用油
可以更好保存蔬菜中的叶绿素
；同时还可以去掉草酸
；
值得注意的是，菠菜根不建议在水中煮太久
，不然营养就会有所流失；焯水后的菠菜过凉水；
捞出放入碗中，放点小米辣、蒜泥儿、少量醋、糖、盐搅拌均匀；
最后将秘制麻酱淋在菠菜上，这样一道凉拌菠菜根就做好啦！
倒入醋后加点白糖是因为醋太酸，加点糖能中和一下，而且还有助于提鲜。学会了吗？这道菜是不是也很方便快手呀~ 小圈要擦擦口水，去买菠菜去咯~
5. 菠菜根的作用是什么呢
菠菜的根呀。 菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
6. 菠菜根有什么用处
菠菜的根是红色的，茎叶为绿色，所以，很久以来，它就有一个美名为“红嘴绿鹦哥”。
我们强调春季吃菠菜忌去根，并非是简单地以其色泽搭配好看为出发点的。
菠菜根属于红色食品一类，具有很好的食疗作用，如果抛弃，的确可惜。
菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪。尤其将菠菜根配以洋生姜食用，可以控制或预防糖尿病的发生。
7. 菠菜根的用处
1、选择植株。
选择菠菜只留根是可以种活的，首先需要挑选生长粗壮、未遭受病虫害的健康菠菜植株，然后就可以使用刀片将根部以上的枝叶剪去，同时将菠菜根浸泡在生根溶液中，等待植株生根后进行栽种。
2、选择土壤
栽种菠菜也需要选择合适的土壤。菠菜适合生长在微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，所以栽种菠菜可以使用有机质含量较为丰富、排水性较好的沙壤土或者黄壤土，并且栽种前需要翻新土壤。
3、进行栽种
栽种菠菜时，可以直接将菠菜种植在事先准备好的土壤中，使用适量的细土掩埋。同时在栽种后可以向土壤中浇灌矿物质含量较为丰富的河水或者天然水，浸湿全部的土壤，让菠菜根部和土壤充分的接触。
8. 菠菜根的作用是什么功效
可以盆栽的。
盆栽菠菜也是最好养的盆栽蔬菜之一。盆栽菠菜可以用种子播种，当然也可以用自己吃剩的菠菜根儿来种植。它比较耐冻，一年四季都可以种植，在冬天露天的环境中，甚至在冰天雪地里还可以生长。它比较耐阴，比较喜阳，生长力非常旺盛，而且适应性很强。
9. 菠菜的根有什么作用
相同点：二者根都没发生变态，只有定根，无不定根。
且定根都可分为主根和侧根。不同点：菠菜为直根系（主根发达，为圆锥状），葱为须根系（主根不发达）。
