1. 白糯米的功效与作用及禁忌是什么
糯米的色泽是由品种质量决定的。市场上的糯米品质可能比较好， 好的品种好的质量就会很白。 另外超市的照明灯也会让米显得特别白。不是白度上的差异，应该是糯米不透明，而普通的米通常都有些半透明的关系吧，可能和糯米中淀粉含量高且有较多支链淀粉有关。
2. 白糯米和紫糯米的功效
紫籼米和黑米虽然颜色较为相近，但却属于完全不同的两种米。紫糯米和黑米是同属于糯米类，微丰紫米属于紫籼米，属于籼米类。内部的营养成分以及功效都有所不同。紫籼米富含锌、铁、钙、花青素、蛋白质、叶酸、膳食纤维等微量元素和B群等。
3. 白糯米的功效与作用及禁忌是什么呢
首先，你这个问题就不是很标准，大米一般是透明的，这是里面淀粉成分决定的，其次你可能会看到粳稻，籼稻，或者糯米，又有不同，这是里面淀粉成分的比例差异造成的，其中与糯米支链淀粉含量最多，其颜色最不透明。至于同一种大米米粒中间的白色非透明部分则是额（e）白造成的，额白是由于水稻在灌浆期充入气泡引起，优质大米都要求额白率低。
4. 白糯米的功效与作用及禁忌是什么意思
不是的，他们两位都是稻米的家族中的成员，是两种不同的稻米，糯米是重糯稻脱壳的米，大米是稻子的子实脱壳的米。
外观上也不同，大米是白色透明的，糯米不是，糯米为长椭圆形较细长，大米虽然也是椭圆形，但是圆胖，从口感上说糯米煮的饭胶结成团，膨胀的少，粘度大，而大米煮的饭膨胀的大，粘度小，从饮食方面来看，大米作为我们的主食顿顿吃，好消化，而糯米呢，不总吃，因为不好消化。
5. 白糯米粉的功效与作用
原料
南瓜 (200g)
白糯米粉 (300g)
炼乳 (100g)
熟白芝麻 (适量)
细砂糖 (适量)
1/将南瓜去皮切成块，蒸熟放入碗中
2/将炼乳放进碗中，然后搅拌均匀
3/将糯米粉放进去，继续搅拌
4/将南瓜面团揉成小圆状
5/然后裹上一层白芝麻
6/起锅烧油，油热后，将裹上芝麻的糯米南瓜圆子放入锅中，用筷子不断翻面
7/炸至浮起来，就可以捞出来啦
6. 白糯米的功效与作用及食用方法
孕妇是可以吃白糯米的，孕妇不可以吃的东西，其实不是很多，像这种平常都可以吃的东西，孕妇也是可以吃的，但是一些像一些外卖这些食物的话，不建议孕妇吃太多，偶尔吃一次对健康和孩子都没有什么影响的，可以尽量满足一下自己的胃，毕竟怀孕不容易吗？
7. 白糯米有什么功效与作用
不会的，糯米在南方被称为“糯米”，在北方则被称为“江米”，是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟的主要原料，因其香糯，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟南方地区黄酒的主要原料。
8. 紫糯米和白糯米的功效与作用
血糯米的价值更高，血糯米中富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质等。
血糯米含有一种特殊的营养素就是花青素，它有很好的抗氧化作用，可以清除体内的代谢废物，帮助调控体内的胆固醇，适合心脑血管疾病人群食用。
血糯米还有抗氧化衰老，控制体内血压，滋阴补肾，补体养虚的作用。
9. 糯米的功效与作用及禁忌的功效与作用
15个月宝宝不可以吃糯米。 糯米虽然营养价值高，而且富含蛋白质、B族维生素钙等物质，很多家长会用糯米给宝宝做辅食，但是2岁内的宝宝却不宜食用。因为糯米难于消化，宝宝食用后，有可能会黏在食道，从而引起呼吸不畅。
特别是自家宝宝本身就肠胃不太好，就更加不能食用糯米了，糯米中所含淀粉为支链淀粉，在肠胃中难以消化水解，宝宝吃了反而会不适。
