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渔具

直接用于捕捞和采收水域中经济动物(鱼、贝、虾、蟹、海兽等)的工具的总称。为提高捕捞效率而为渔具配置的仪器、仪表等辅助设备以及渔船和机械装备等,不属于渔具的范围。

沿革

早在旧石器时代人类就利用天然的树枝钩刺和鹿角、猪齿、石头等制成原始渔具在河流、湖泊中捕食鱼贝。如瑞典和丹麦发现有旧石器和中石器时代的木制和骨制鱼叉和钓钩。中国出土了6000多年前的骨制鱼叉、钓钩、枪头、鱼镖等,并发现了3000多年前的铜制钓钩;殷墟出土的甲骨文中,有用竿和网捕鱼的象形字;2000多年前的《易经·系辞下》中有“作结绳而为罔罟,以佃以渔”的记载。唐代陆龟蒙在《渔具诗序》中详细描述和区分了当时的渔具和渔法,这是中国最早的渔具分类文献。宋代邵雍、明代末年屈大钧还对竿钓渔具和标枪捕鲸等渔具渔法作过详细描述。当今盛行的渔具、渔法,是近二三百年来产生和发展起来的,如长带形的流刺网和围网、袋形的拖网和定置网、各种形式的钓渔具等,均已由小型、简单发展到大型、复杂,由沿岸延伸到深海大洋作业。制造渔具的木、石、天然纤维等原始材料,已被合成纤维及塑料等取代。自20世纪50年代起,世界渔具已趋于现代化了。

分类

将渔具的结构特点和作业原理结合起来进行分类,可归类为以下4种类型。

网渔具

是渔具中最重要、种类最多、使用范围最广的一类,世界上使用网渔具所捕获的水产品约占总渔获量的80%以上。网渔具由网片、绳索、浮子、沉子等构成。根据捕捞对象和作业方式不同,网渔具又可分成刺网(见刺网捕捞)、围网(见围网捕捞)、拖网(见拖网捕捞)、张网(见定置渔具捕捞)、大拉网(见大拉网捕捞)、敷网(见敷网捕捞)、抄网、掩网(见掩网捕捞)、陷井等9类。抄网类网具形状较简单,一般呈簸箕形或圆锥形,网口装在金属或竹、木制框架上,架上装有一长杆。作业时手握长杆,瞄准捕捞对象突然从水中抄起网具以达捕捞目的(图 1);多用于岸边或小船在河川上的小规模捕捞。陷井类网具形状复杂,规模大小不一,一般由长带形网墙和网身等构成导陷式形状,固定设置在河湖、浅海沿岸鱼类经常栖息洄游的水域,利用鱼类等随水流游来觅食、趋光等习性,误陷其中而捕获。如袋建网、大折网、簗箔网等。

图钓渔具

见钓具捕捞。

耙刺类

具有耙挖、突刺等性能的渔具的总称。前者利用带有锋利齿爪的耙,将潜伏于泥沙底中的捕捞对象耙挖出来加以捕获,如采蛤类耙具。后者包括鱼镖、炮铦、长柄钩等投射器和空钩等,作业时瞄准捕获对象,利用人力或火药的爆发力射入捕捞对象体内而猎获之,如鱼镖、鱼叉、捕鲸炮等;空钩则利用其锋利的钩尖、钩刺通过的鱼类。

笼壶类

利用某些捕捞对象喜欢钻穴的习性,在其经常栖息逗留的水域设置带有小孔的笼、罐、海螺壳等,引诱其潜入而捕获之(图 2)。如鳝鱼笼、海螺壳等。

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