1. 紫云英蜂蜜是怎么样的一种蜂蜜
1．紫云英生物学特性
紫云英为豆科黄芪属一年或越年生草本植物，喜温暖潮湿气候，不耐寒，幼苗在一5℃时发生冻害或部分死亡，最适生长温度为15～20℃。喜湿润气候，但不耐积水，生长期遇积水就会烂苗烂秧。甚至死亡。适于在壤土或粘壤土及无石灰性冲积土上生长，不耐瘠薄。耐碱性差，较耐酸性．适宜土壤PH为5.5～7.5。
2．紫云英利用价值
紫云英叶量丰富、茎秆柔软、适口性好，各类家畜都喜食。营养价值高，初花期干物质中含粗蛋白25.81%、粗脂肪4.61%、粗纤维11.81%、无氮浸出物40.97%、粗灰分7.62%，可以青饲、青贮，调制干草、草粉、颗粒饲料，是各类大家畜、羊、猪、鹅、鱼都喜食的饲草。
紫云英也是优质绿肥作物，但为了提高利用效率，最好不直接翻压绿肥，而先用作饲料，剩余部分用于绿肥和堆肥。紫云英花期较长，又是重要的蜜源植物，紫云英蜂蜜有很高的食用、滋补和药用价值
2. 紫云英蜂蜜好吗?
紫云英好
紫云英蜜又称红花草蜜、草子蜜，是我国南方春季主要蜜种，采集紫云英花蜜酿造而成。紫云英蜜呈浅琥珀色，结晶颗粒白色细腻，具有自然的清新宜人草香味，鲜洁清甜而不腻
3. 紫云英蜂蜜和蜂蜜有什么区别
紫云英流蜜也叫红花草蜜或草子蜜，紫云英流蜜主要是由意蜂采集酿制的，属于优质的单花蜜品种。紫云英流蜜的主要蜜源植物为紫云英，紫云英也被称为红花草。
紫云英流蜜属于不太容易结晶的蜂蜜，主要是因为紫云英流蜜中的果糖和葡萄糖含量跟其他蜂蜜相比含量相对较低。但是紫云英流蜜在低温环境下也会缓慢结晶，结晶后的紫云英流蜜呈乳白色的细腻颗粒状，紫云英流蜜一般呈白色或淡琥珀色的半透明液体状。紫云英流蜜味道清淡甜润，有淡淡的紫云英花香，属于一等蜂蜜。
紫云英蜜
紫云英蜜营养丰富，含有葡萄糖、果糖、蛋白质、有机酸、酶类、维生素、钙、铁、磷等多种矿物质和微量元素，食用价值非常高，对人体健康功效良多。紫云英蜜有清热去火、润肺解毒、消肿利尿等作用功效。
4. 紫云英蜂蜜和百花蜂蜜
祛火：黄莲、枇杷、荆花、紫云英、槐花 对肺有好处的蜜：枸杞蜜、柑桔蜜、枇杷蜜 对胃有好处的蜜：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑桔蜜、芝麻蜜、银杏蜜 对高血压有好处的蜜：银杏蜜，最好的是鲜蜂王浆或油菜花粉 对失眠有好处的蜜：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜、特种花粉，最好的是鲜王浆 对咳嗽有好处的蜜：枇杷蜜、柑桔蜜、银杏蜜 对通便有好处的蜜：蜂蜜都有通便的功效，最好的是黄莲蜜 美容美颜蜜：雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜、蜂四宝 中小学生吃：荔枝蜜、紫云英蜜、椴树蜜 男性吃：桂花蜜、枸杞蜜、芝麻蜜 40岁以下女性：黄莲蜜、银杏蜜、丹参蜜、党参蜜、五味子蜜、槐花蜜、椴树蜜 40岁以上女性：龙眼蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜、雪脂莲蜜、丹参蜜 中老年人吃：银杏蜜、党参蜜、黄莲蜜、槐花蜜、芝麻蜜、枸杞蜜、野藿香蜜 儿童吃（半岁以上）：儿童蜜、铁锌蜜、桂花蜜 孕妇吃：紫云英蜜、荔枝蜜、龙眼蜜
5. 紫云英蜂蜜是真蜂蜜吗
洋槐蜜和紫云英蜜是两种不错的蜂蜜。紫云英蜜又称红花草蜜、草子蜜，是我国南方春季主要蜜种，采集紫云英花蜜酿造而成。紫云英蜜呈浅琥珀色，结晶颗粒白色细腻，具有自然的清新宜人草香味，鲜洁清甜而不腻，可以润肠通肺，有益于消化系统，能够帮助食物消化与促进溃疡的愈合，帮助改善厌食情况等。
洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，也属于春季蜜种，产于我国长江流域和黄河流域的大部分地区，是蜜蜂采集洋槐花蜜酿造而成。洋槐蜜颜色清浅，大多数色泽微黄，高级洋槐蜜呈水白色，像水白蜜。洋槐蜜具有清淡的槐花香味，口感鲜洁细腻，含有刺槐甙、挥发油、丰富的活性酶和矿物质等成分，有去火润燥、润肠通便的作用。
6. 紫云英蜂蜜百科
一亩紫云英养5-6箱蜂比较适宜。如果再多了，就需要增加人工喂养蜜蜂。
一亩紫云英放养5-6箱蜜蜂，每天通常可以采5斤左右的蜂蜜。
紫云英蜂蜜是以蜜蜂在紫云英的花朵上采集的花蜜为原料进行酿制，且经过真空和低温浓缩而成的，这样既保证了蜂蜜的营养和活性，还保留了它的天然性。
7. 紫云英蜂蜜的作用
一、油菜
【分布】油菜是我国栽培面积最大、分布最广的蜜源作物，分布于四川、广东、广西、福建、云南、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、上海、安徽、山东、河南、河北、山西等地。
【花期】油菜花期约25～30天，白菜型在长江以南1～2月、华北4～5月、西北5～6月开花，芥菜型和甘蓝型在长江以南3～4月、西北和东北6～7月开花，一个花期强群可采蜜10～30千克。
【蜜种】油菜蜜呈浅琥珀色，有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，极易结晶，结晶后乳白色，晶体呈细粒或油脂状，有清热润燥、和血补身、补肾益气等功效。
二、洋槐
【分布】洋槐为豆科刺槐属乔木，别称刺槐、槐花，在全国各地普遍广泛，集中集中分布在山东、河北、河南、陕西、辽宁、北京等地，江苏、安徽、山西、甘肃、天津及湖北也有分布。
【花期】洋槐始花期在长江流域为4月下旬，黄河流域为5月上旬，西北地区约5月中旬，由南向北推迟，花期约10天，但山区可达20多天，泌蜜适温为22℃以上，整个花期产蜜30～75千克。
【蜜种】洋槐蜜为蜜中上品，色泽水白偏黄，浓稠度适中，不易结晶，入口有清淡槐香，有去湿利尿、凉血止血、舒张血管等作用并用于预防中风，同时也有清热补中、解毒润燥等功效。
三、枣树
【分布】枣树为鼠李科落叶乔木，别称红枣、大枣等，分布于北纬23～42℃间，我国除东北和青藏高原外大部分地区均有，以华北地区的河南、河北、山西及与华北接壤的山东等地最集中。
【花期】枣树始花为5月下旬或6月上旬，花期长达25～30天左右，属于高温型泌蜜植物，泌蜜适温25～33℃，正常年景每群蜂可产蜂蜜10～25千克，但采枣花的蜂群的群势相对会有所削弱。
【蜜种】枣花蜜是我国比较大宗的蜂蜜产品，其蜜色呈琥珀色，质地粘稠，不易结晶，具特殊的浓郁枣花香味，有抗菌消炎、润肺利肠，补脾益肾、解毒保肝、调节神经、养生延年等功效。
四、荔枝
【分布】荔枝为无患子科荔枝属的常绿乔木，我国主要分布于西南部、南部和东南部等地，其中以广东栽培最多，福建和广西次之，四川、云南、贵州及台湾等地也有少量栽培。
【花期】荔枝早熟品种的花期在2月上旬至3月中旬，中熟品种3月上旬至4月上旬，晚熟品种3月下旬至4月中旬，一般年群产蜜10～20千克，丰年约30～40千克，歉年约5～10千克。
【蜜种】荔枝蜜是上等蜂蜜，呈琥珀色，带有浓烈的荔枝花香味，气息芳香馥郁，味道甘甜，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜的清润，但无荔枝的燥热，有生津、益血、理气等功效。
五、龙眼
【分布】龙眼为无患子科龙眼属常绿乔木，别称桂圆、益智等，在我国的西南部至东南部等地栽培很广，其中以广东最盛，福建次之，云南及广西南部亦见野生或半野生于疏林中。
【花期】龙眼的花期比荔枝要晚，海南3月中旬至4月中旬，广西4月中旬至5月上旬，福建5月上旬至6月上旬，其泌蜜适宜温度25～26℃，一般年主产区群均产蜂蜜20～30千克。
【蜜种】龙眼蜜是蜜中上品，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易结晶，有龙眼的浓烈香气，在单花蜜中蛋白质含量最高，有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气等功效。
六、荆条
【分布】荆条为马鞭草科落叶灌木，别称荆柴、荆棵，在我国华北、东北南部、西南及长江以南各地均有分布，但集中分布在河北、北京、山西、山东、河南及辽宁南部。
【花期】荆条多数地区的花期从6月上中旬到7月中下旬，但气候或年份不同有差异，前后相差十多天，北方泌蜜适温25～28℃、南方30～32℃，一般年群产蜜15～30千克。
【蜜种】荆条蜜是四大名蜜之一，也是大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一，不仅是理想的滋补食品，而且有止咳润肺、健胃通便、防暑清心、补身益气、延年益寿等功效。
七、紫云英
【分布】紫云英为豆科一年生草本作物，在我国以长江中下游流域的江西、湖南、湖北、安徽、浙江等地栽培最多，其次是江苏、广东、广西、四川、福建、河南、贵州、上海等地。
【花期】紫云英始花期在广东、广西为1月下旬，湖南、江西3月中旬，湖北、安徽、江苏4月上旬，河南4月下旬，花期达20多天，一个花期每群产蜜20～30千克，高产群可达40千克。
【蜜种】紫云英蜜是我国南方春季主要蜜种，别称红花草蜜或草子蜜等，蜜色为浅琥珀色，结晶颗粒白色细腻，甜而不腻，有清热解毒、祛风明目、补中润燥、消肿利尿等特殊功效。
八、椴树
【分布】椴树为椴树科落叶乔木，别称千层皮、青科榔、大椴树等，多生长于阔叶混交林中，在我国主要分布在东北地区的长白山区、小兴安岭和完达山区，河北、山西等地也有少量分布。
【花期】椴树分紫椴和糠椴，紫椴花期在7月上旬至中旬，糠椴花期在7月中旬至下旬，两种椴树交错花期20多天，泌蜜适温为22～25℃，一般年每群产蜜20～30千克，丰年可达50千克以上。
【蜜种】椴树蜜为透明浅黄色到琥珀色液体，粘稠透明，较易结晶，结晶后呈细腻洁白或乳黄色油脂状，花香味相对于其他蜜种较淡且有微酸味，有养胃补虚、清热补中、解毒润燥等功效。
九、荞麦
【分布】荞麦是蓼科荞麦属一年生草本农作物，在我国分布甚广，南到海南省、北至黑龙江、西至青藏高原、东抵台湾省均有分布，其主要产区在西北、东北、华北以及西南一带高寒山区。
【花期】荞麦在东北与西北地区的花期在8月上、中旬，华南和西南地区在10月上旬，花期30天，泌蜜适温25～30℃，西北地区采荞麦蜜的蜂场除留足饲料外还能获取商品蜜20～50千克。
【蜜种】荞麦是秋季蜜，呈深琥珀色，味甜而腻，回味重，口感佳，有触鼻刺激味，易结晶，结晶粒较粗，蛋白质、铁含量高且含有芸香甙，能软化血管，为防治贫血、肾脏病的特效药。
十、乌桕
【分布】乌桕为大戟科乌桕属落叶乔木，别称木梓、木蜡树、卷子等，我国黄河以南各地普遍分布，其中以贵州、湖北、湖南、四川、安徽、江西等地，在福建、浙江等等地也有分布。
【花期】乌桕主产区的花期在6月上、中旬至7月上旬，泌蜜适温25～32℃，一般年群均产蜜20～40千克，在长江以南山区生长着一种山乌桕，5月中、下旬开花，群均产蜜20～30千克。
【蜜种】乌桕蜜颜色呈琥珀色，有轻微的酵酸味，存放时间延长色泽略加深，气息浓香，口感甜，易结晶，结晶颗粒较粗，在清除自由基、抗辐射、抗氧化、防衰老等方面仅次于杜英蜜
8. 紫云英蜂蜜和蜂蜜哪个好
蜜源：洋槐蜜的蜜源是豆科植物洋槐，洋槐是春末夏初最主要的蜜源植物，每年4～5月左右开花，花期短且一般仅有10天左右，但山区交错花期也可达20天以上。
2、产地：洋槐是我国18世纪从欧洲引入并广泛栽植于各地，尤以黄河流域和淮河流域分布最为集中，例如山西、陕西、河北、甘肃、江苏、安徽、河南、山东等地。
3、特点：洋槐蜜多呈透明的水白色或偏黄色，有清淡自然的洋槐花香味，味道甘甜鲜洁且有淡淡的槐香味和轻微的辣喉感，不易结晶，偶有结晶呈乳白色的油脂状。
4、价格：洋槐蜜的价格一般40～60元一斤，少数几乎像矿泉水一样透明的纯正洋槐蜜基本都在80元以上，另外洋槐蜜也我国出口量大、品质好且交易价格高的蜂蜜。
9. 什么是紫云英蜂蜜
并没有蜂蜜是暖性的这种说法。
现在的蜂蜜只有性平偏温和性平偏凉两种类型。这是根据蜂蜜的蜜源来区分的，
比如枣花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜属于性平偏温的蜂蜜，
而洋槐蜜、荆条蜜、椴树蜜、紫云英蜜等属于性平偏凉的蜂蜜品种，
蜂蜜的性质除了跟蜜源有关以外，还和食用方法有关，蜂蜜用温水冲服就是温性的，用凉水冲服就是凉性的。
