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稻田养殖克氏螯虾技术

一、养殖稻田工程建设

选择靠近水源、水量充足、周围没有污染源的田块养殖克氏螯虾。稻田以壤土为好,要求田埂比较厚实,田面平整,稻田周围没有高大树木,桥涵闸站配套,通水、通电、通路。沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟,沟宽4~6米,深0.8~1米,坡比1∶2.5。田块面积较大的,还要在田中开挖田间沟,沟宽1米,深0. 5~0.6米。养殖沟和田间沟面积占稻田面积20%左右。利用开养虾沟挖出的土加固加高田埂,平整田面。按照高灌低排的格局,进水渠道建在田埂上,排水口安排在稻田的最低处,保证灌得进,排得出。田四周用塑料薄膜或钙塑板建防逃墙,最好再用塑料网布覆盖田埂内坡,以防克氏螯虾打洞。

二、虾苗虾种放养

1、准备工作

(1)清沟消毒。每亩稻田养虾沟用生石灰75公斤或其他药物,彻底清沟消毒。

(2)施足基肥。每亩养虾沟施腐熟畜禽粪肥500~800公斤培肥水质。

(3)移栽水生植物。虾沟内栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等水生植物,或在沟边种植蕹菜。

(4)过滤进水。进水用筛网过滤,严防敌害生物进入。虾沟水深保持0.6~0.8米即可。

2、放养

(1)夏季放养。以放养当年人工繁殖的稚虾为主。放养时间为7~9月份。每亩养虾沟放养稚虾1.5万~2万尾。

(2)冬季放养。通常在12月份进行,每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1万~1.5万尾。有条件的地方可以进行两季虾养殖,7~10月养一季青虾或罗氏沼虾,12月至翌年5~6月养一季克氏螯虾。

3、注意事项

(1)保证虾苗虾种质量,同一田块放养同一规格的虾苗虾种,一次放足。

(2)在晴天早晨或阴雨天放养,放养虾种时用3%~4%的食盐水浴洗10分钟消毒。

三、饲养管理

1、投喂8~9月份以投喂植物信饲料为主,10~12月多投喂一些动物信饲料。日投喂量按在田虾体重的6%~8%安排。冬季每3~5天投喂1次,日投喂量为在田虾体重的2%~3%。从翌年4月份开始,逐步增加投喂量。

2、水质管理8~9月份高温季节,每10天换1次水,每次换水1/3;每20天泼洒1次生石灰水调节水质。

3、日常管理每天巡田检查一次。做好防汛防逃工作。维持虾沟内有较多的水生植物,数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水,不要干扰,蜕壳后增喂优质动物信饲料。

四 、商品虾捕捞

8~9月放养的,12月份捕捞;冬季放养的,翌年6~7月捕捞。