1. 麻汁的功效副作用
过期5个月的火锅料不能吃，食用过期火锅料可能会出现不良反应。火锅调料是吃时用的蘸料，有麻、辣、酸、甜；可按自己口味调制，一人一碟。火锅用到的调料有，盐，味精，鸡粉，豆瓣酱，白酒，豆豉，醪糟，香料。火锅料碗用的有麻酱，蒜泥，豆腐乳，香油，红油，韭菜花，生抽，海鲜酱油，小米椒，香辣酱，花椒，芝麻等。
红油蒜泥料：四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。
此种调料辣中带香，适合多种人的口味，宜配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜、菠菜、豆腐等主料。
2. 麻汁对人体有什么好处
芝麻酱的营养价值是非常高的，含有丰富的蛋白质，维生素等营养成分，能够给人体补充所需要的营养，而且芝麻酱中含有大量的脂肪，能够很好的起到润肠通便的功效，有利于帮助人体胃肠道的消化和吸收，可以很好的预防便秘的症状发生，但是要注意患有肠胃炎的患者尽量不要吃。
3. 常吃麻汁有什么好处吗?
1. 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；
2. 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处（不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收）；
3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；
4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；
5. 芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；
6. 常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。
7.芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之一，好的芝麻酱能起到提味的作用，这就是火锅麻酱的好处。
4. 麻汁的功效与营养
补钙
麻酱主要是用芝麻酱调配而成的，里面含有丰富的钙元素，能够促进牙齿和骨骼的生长发育，是补钙的好帮手。
2.美容养颜
麻酱里面含有丰富的维生素E，这种营养元素是十分有效地抗氧化剂，能够帮助我们清除人体内的自由基，防止细胞受到侵害，延缓肌肤的衰老，有着很好的美容营养功效。
3.开胃健脾
麻酱有着一种特殊的香气，能够刺激我们的食欲，让人胃口大开，有开胃健脾的作用，而且麻酱里面含有丰富的铁元素和蛋白质，还可以改善挑食偏食的情况，有利于身体的营养均衡。
4.润肠通便
麻酱蘸料里面含有大量的油脂，有着润滑肠道的作用，而且它还能够促进胆汁和胃液的分泌，促进肠胃的蠕动，加速人体对于食物的消化吸收，能够润肠通便。
5. 麻汁的功效副作用有哪些
不超过三个月可以吃的
芝麻酱的营养含量是很丰富的，尤其是钙含量特别高，适当的吃一些芝麻酱可以预防骨质疏松疾病，如果芝麻酱开罐了，在冷藏中储存最好不要超过90天。经常适量的食用，不仅可以促进骨骼、牙齿的生长发育，而且还能让头女生长的油光发亮；对于老年而言，经常适量的食用芝麻酱，可以预防牙齿松动、和骨质疏松。
6. 火麻汁的功效与作用
市场上的火麻油均有火麻籽仁加工而来，火麻仁中的油脂含量在25%-35%，加工出的火麻油常温下应呈黄绿色或黄棕色。
火麻油应取当季火麻仁来进行加工，因此首先我们要获得火麻仁。将成熟采摘的火麻子经晾晒、去壳、去杂、筛选等工序获得优质火麻仁原料。使用改造后的低温螺旋榨油机或液压榨油机对火麻仁进行加工。压榨得到的火麻仁毛油，经精细过滤系统和分子蒸馏系统获得压榨一级食用油。加工好的成品油送往相关部门进行检测，检测符合标准后即可进入存储罐经沉淀，灌装，包装等工序即可进行销售
7. 麻汁的坏处
麻酱坏了有毒的，芝麻酱是用芝麻研磨熬制而成的，如果过期了会出现明显的酸味，还会分解出很多有毒的物质，一般是不能食用的，食用过期的芝麻酱可能会导致肠胃不适等症状。
芝麻酱中的钙含量也比较高，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品，甚至比有些奶酪中的钙含量还要高。
8. 麻汁的功效副作用与禁忌
1、芝麻酱就是麻汁
芝麻酱和麻汁是同一种食品，只是地区不同，叫法不同罢了，这种食品起源于几百年前，是人们把芝麻炒制到一定的程度以后，再用石磨进行磨制，得到的一种食品，平时多用来制成凉菜或者制作烧饼，是不错的调味品。
2、芝麻酱与麻汁的区别
从根本上看芝麻酱和麻汁是没有区别的，因为它们的材料和加工方法都相同，要非要说它们之间的区别，那么只能从形态上来看了，芝麻酱的形态多会比较粘稠，在食用时需要加入色拉油或者温水稀释，而且麻汁则就是一种汁状物，是芝麻酱稀释以后的样子。
3、芝麻酱与麻汁的功效
芝麻酱和麻汁的主要原料是芝麻，它里面含有大量的蛋白质和氨基酸还有大量的卵磷脂存在，这些物质都是人体必须的营养成分，人体吸收以后可以起到不错的保健作用，也能减预防黑白变白或者脱发的出现，另外芝麻酱中还有大量的铁，对人类的缺铁性贫血有很好调理作用。
9. 麻汁有什么功效
用熟芝麻磨碎而制成的酱。味香，用以佐食。《儿女英雄传》第二一回：“ 褚大娘子 无法，只得叫人给她端了一碟蒸馒头，一碟豆儿和芝麻酱，盛着滚热的老米饭。”
词语分解
芝的解释 芝 ī 〔灵芝〕见“ 〔芝兰〕“芝”和“ 灵”。兰”，古书上指两种香草，喻德行的高尚或友情、环境的美好等，如“芝芝之室”、“芝芝玉树”。 笔画数：； 部首：艹； 笔顺编号：
麻酱的解释 用芝麻作的酱详细解释.芝麻酱。.麻将牌。 鲁迅 《且介亭杂文二集·六论“文人相轻”－－二卖》：“假使他在叉麻酱，念 弥陀 ，一字不写，就决不会惹青年作家的口诛笔伐。”
10. 麻汁的好处和坏处
非常好。
吃芝麻酱好处和坏处:
1.好处：芝麻酱的含钙量很高，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。芝麻酱还具有软化血管，防止头发过早变白或脱落。
2.坏处：芝麻酱热量高、油脂高、长期食用，容易变胖，而且更容易上火。
