1. 红花椒的功效与作用
红花椒
1、红花椒适合做辣味重、香辣风味的菜，比如辣子鸡等，而青花椒除了适合做麻味重的菜，还有清洗香味的菜肴，比如小炒肉等。
2、这花椒当中可以利用的部分主要是它的果实，而果实中主要是果皮，而花椒果皮中含有花椒碱、蛋白质、钾等微量元素，是有利于身体健康的。
3、花椒的营养价值大多在果皮的挥发油上面，所以青花椒比红花椒营养价值高，但是青花椒没有红花椒那么麻，因为这个麻取决于果皮上柠檬烯含量的高低。
4、所以这青花椒不仅营养高，而且口感好。
2. 花椒功效与作用的功效与作用
1.通经活络:花椒、生姜用于睡前泡脚，有利于疏通经络、促进血液循环，可用于治疗血不足等引起的手脚冰凉。2.改善睡眠质量的效果:花椒和生姜能促进人体新陈代谢，促进体内毒素和代谢废物的排出，从而有效缓解疲劳，促进睡眠，缓解失眠多梦。3.祛风散寒功效:花椒和生姜属温性植物，进入人体，有利于祛除体内的风寒，能有效防治外感风寒引起的感冒、发热等症状。
3. 红花椒的功效与作用图片
红花椒、青花椒、藤椒、麻椒都属属芸香科大料的花椒植物，它们只是品种不同而已。从植株来看藤椒是藤蔓形的，红花椒、青花椒、麻椒属灌木形的；所谓红花椒、青花椒是指成熟时（在植株）呈现在花椒表面上的自然色泽，花椒表面是红的即为红花椒，花椒表面是青色的即为青花椒；至于麻椒在各地的称谓有所不同。
4. 红花椒的药用功效
红花椒一般是野生的 味辛辣刺激 而黑的一般是人工种植的 味温而悠长 入药的话野生的好 炒菜还是黑的好。
红花椒适合做辣味重、香辣风味的菜，比如辣子鸡等，而青花椒除了适合做麻味重的菜，还有清洗香味的菜肴，比如小炒肉等。
花椒的营养价值大多在果皮的挥发油上面，所以黑花椒比红花椒营养价值高，但是黑花椒没有红花椒那么麻，因为这个麻取决于果皮上柠檬烯含量的高低
5. 红花椒的功效与作用及食用方法
绿色的花椒叫麻椒或者藤椒。麻椒的香味偏淡，比较柔和，麻味明显，而且持久不散，还有凉麻的感觉，油性相对不足。用麻椒就是用它的麻味，多用于凉拌菜，以及一些风味特色菜，比如时候麻辣水煮鱼，麻辣牛蛙等等。口感丰富，回味持久。
藤椒的香味没有红花椒那么浓郁，它是清香型的，麻味也没有青花椒那么猛烈持久，而是比较柔和的麻。
因为藤椒的出油率很高，一般多用于制作藤椒油，所以有些地方也叫它“油椒”。可以用于凉拌菜，或者火锅蘸料。
6. 红花椒的功效与作用与主治
1、品种不同。
青花椒为芸香科植物青椒的干燥果皮。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北、江苏等地。红花椒为芸香科植物花椒的干燥果皮。主产河北、山西、陕西、甘肃等地。在青海、山东、四川、湖北等省亦有分布。
2、外观不同。
青花椒多为2～3个上部离生的蓇荚果，直径3～4mm，顶端具短小喙尖。外果皮表面呈灰绿色、黄绿色至棕绿色，有网纹及多数凹下的小点状油腺;内果皮光滑，灰白色或淡黄色，与外果皮分离或卷起，残存种子卵形，黑色有光泽。气香，味微甜而后辛。红花椒果实基部有小果柄及1～2个未发育的颗粒状离生芯皮。外果皮表面呈红棕色或红紫色，皱缩，有多数点状突起及凹下的油腺;内果皮光滑，淡黄色，薄革质，常由基部与外果分离而反卷。残留种子黑色，有特殊香气，味麻辣而持久。
3、麻味程度不同。
红花椒的麻味没有青花椒那么浓烈。红花椒比较适合炒菜、炖汤。用于制作辣味重，偏重香辣风味的菜，比如辣子鸡、香辣鱼等。青花椒麻味重，比较适合用来做花椒油，或者是煮菜，比如花椒鱼，椒麻鸡、青椒兔等。
7. 红花椒的功效和作用
1.包装严实发货快，味道特别正宗，味正，分量很足，在家里市场上买的这些花椒，无论是从颜色上还是味道上，都没有这个好。爱心非常喜欢这个味道，包装完整。收到的花椒香气浓郁，同样的品质，比市场买的便宜多了，以后还会在这里买。足量，隔着袋子花椒味道也很浓，外观颗粒饱满。
2.收到货完全超出了我的期望值，而且分量足，成色好，炒菜时放上味道非常香福红亮有光泽。这是正宗大红花椒，打开红花椒味道浓郁迫不及待地煮了一餐，玫瑰果然菜香味很浓，值得购买。
3.香味儿扑鼻，比超市的那种味道要好，做饭很香很香的。尤其是做麻辣香锅之类的，离不开,个个颗粒饱满，无有黑色花椒心的颗粒，无有任何杂质，椒的枝子，质量尚好，看着就舒服，闻着很香，花椒味辛热，有温中散寒，的功效，还可除湿止疼，止痒的作用。
8. 红花和花椒的功效与作用
红花和醋同时泡脚，有活血化瘀，促进睡眠的作用，红花是中药活血化瘀里面的药物，具有疏通经络止痛的作用，在泡脚时还可以加入花椒，肉桂等中药来增强效果，对于入睡困难的患者，还可以在泡脚药物中加入艾叶等芳香味的药物来达到促进睡眠的作用
9. 青花椒和红花椒的功效与作用
1、颜色上的区别
这个区别只要是看见后都能发现，是一种很直观的区别，红花椒表面是呈现一种深红色，而青花椒表面则是青绿色的，就好像是未成熟那样。
2、味道上的区别
虽然它们同样都是花椒，但花椒味道之间也是有区别的，只有对于花椒味道比较敏感的朋友才会发现，相比于青花椒来说，红花椒是那种干香味，而青花椒则是清新味道，麻味要比红花椒更重。
3、做法上的区别
生活当中红花椒会更加常见，再加上香味浓郁，一般是用于肉类去腥去异味，这也是为啥有时腌肉的时候，会往里面加入一些花椒粉，而这花椒粉就是由红花椒制作而成，再就是做辣子鸡，手撕包菜的时候，也会放入少许的红花椒，提升菜品的香味，吃起来的口感特别好，而青花椒常用于做椒麻鸡，做泡菜，这样可以增加麻香味，还能防止细菌的滋生，效果特别好。
