本文整理了炙凤烹龙、残槃冷炙、日炙风筛等含“炙”的成语20个，其中“炙”开头的成语7个，“炙”结尾的成语8个，“炙”在中间的成语5个，包括成语的解释、出处和示例等。
“炙”开头的成语1、炙凤烹龙[zhì fèng pēng lóng]
【解释】烹：煮；烹：烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
【出处】唐·李贺《将进酒》诗：“烹龙炮凤玉脂泣，罗屏绣幕围香风。”
【示例】面对炙凤烹龙的酒席，我一点胃口也没有
2、炙冰使燥[zhì bīng shǐ zào]
【解释】炙：烤。用火烤冰，想使它干燥。比喻事情办不到。
【出处】《抱朴子·刺骄》：“欲望萧雍济济，后生有武，是犹炙冰使燥，积灰令炽矣。”
3、炙肤皲足[zhì fū jūn zú]
【解释】皮肤晒焦，足部冻裂。形容农民耕作的辛苦。
【出处】明·宋濂《阅江楼记》：“耕人有炙肤皲足之烦，农女有将桑行馌之勤。”
4、炙手可热[zhì shǒu kě rè]
【解释】手摸上去感到热得烫人。比喻权势大，气焰盛，使人不敢接近。
【出处】唐·杜甫《丽人行》：“炙手可热势绝伦，慎莫近前丞相嗔。”
【示例】炙手可热握大权，待郎充犬吠篱边。 ——清·陈忱《水浒后传》第一回
5、炙鸡渍酒[zhì jī zì jiǔ]
【解释】指以棉絮浸酒，晒干后裹烧鸡，携以吊丧。后遂用为不忘恩的典实。
【出处】《后汉书·徐穉传》“穉尝为太尉黄琼所辟，不就”李贤注引三国吴谢承《后汉书》：“穉诸公所辟虽不就，有死丧负笈赴吊。常於家豫炙鸡一只，以一两绵絮渍酒中，暴乾以裹鸡，径到所起冢外，……醊酒毕，留谒则去，不见丧主。”
【示例】[东汉徐孺子]炙鸡渍酒，万里赴吊……有忠厚不忘恩之意。 ——宋·罗大经《鹤林玉露》卷九
6、炙手而热[zhì shǒu ér rè]
【解释】炙：烤。手摸上去感到热得烫人。比喻权势大，气焰盛，使人不敢接近。
【出处】唐·杜甫《丽人行》：“炙手可热势绝伦，慎莫近前丞相嗔。”
【示例】嵩久握重权炙手而热。（《明史·董传策传》云）
7、炙鸡絮酒[zhì jī xù jiǔ]
【解释】用一只鸡和棉絮渍酒祭奠。指悼念故人，祭品虽薄而情意很深。
【出处】南朝·宋·范晔《后汉书·徐稚传》：“稚尝为太尉黄琼所辟，不就。及琼卒归葬，稚乃负粮徒步到江夏赴之，设鸡酒薄祭，哭毕而去。不告姓名。”
“炙”结尾的成语1、残槃冷炙[cán pán lěng zhì]
【解释】冷炙：已经凉了的烤肉。指残剩的饭菜。也指权贵施舍的东西。
【出处】《郭子》：“王光禄曰：‘正得残槃冷炙。’”
2、无病自炙[wú bìng zì jiǔ]
【解释】灸：灼，多指中医用艾叶等灼烧身体某一部分的医疗方法。比喻自找苦吃或自寻烦脑。
【出处】《庄子·盗跖》：“柳下季曰：‘跖得无逆汝意若前乎？’孔子曰：‘然，丘所谓无病而自炙也。’”
3、雨淋日炙[yǔ lín rì zhì]
【解释】炙：烤。雨里淋，太阳晒。形容旅途或野外工作的辛苦。
【出处】唐·韩愈《石鼓歌》：“雨淋日炙野火燎，鬼物守护烦撝呵。”
4、余杯冷炙[yú bēi lěng zhì]
【解释】指吃剩下来的酒食。
【出处】明·汤显祖《牡丹亭·寻梦》：“受用余杯冷炙，胜如剩粉残膏。”
5、残羹冷炙[cán gēng lěng zhì]
【解释】指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
【出处】唐·杜甫《奉赠韦左丞丈》：“残杯与冷炙，到处潜悲辛。”
【示例】做人不可攀结权贵，靠人施舍，以受残羹冷炙之辱。
6、风吹日炙[fēng chuī rì zhì]
【解释】狂风吹，烈日晒。形容无所遮挡。
【示例】这些岩石经过长时间的风吹日炙，终于开始风化了。
7、见弹求鸮炙[jiàn dàn qiú xiāo zhì]
【解释】弹：弹丸；鸮：猫头鹰；炙：烤肉。看到弹丸，就想得到吃到美味的烤鸮肉。比喻过早估计实效。
【出处】《庄子·齐物论》：“且女亦大早计，见卵而求时夜，见弹而求鸮炙。”
【示例】宋·张君房《云笈七签》第49卷：“今徒学语其圣德，而不知圣之所以德，可谓见卵而求时夜，见弹求鸮炙，何其造次哉。”
8、残杯冷炙[cán bēi lěng zhì]
【解释】残：剩余；杯：指酒；炙：烤肉。指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
【出处】北齐·颜之推《颜氏家训·杂艺》：“不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取残杯冷炙之辱。”
【示例】尘风薄雪，残杯冷炙，掩青灯我竹篱茅舍。 ——元·乔吉《卖花声·悟世》
“炙”在中间的成语1、日炙风筛[rì zhì fēng shāi]
【解释】日晒风吹。形容长途跋涉之苦。
【出处】元·张国宾《薛仁贵》第二折：“哎哟儿也，知他那里日炙风筛，博功名苦尽甘来。”
【示例】看了这山遥路远，更和那日炙风筛，一骑马直临苏武坡，半天云遮尽李陵台。 ——元·陈以仁《存孝打虎》第一折
2、日炙风吹[rì zhì fēng chuī]
【解释】日晒风吹。形容长途跋涉之苦。
【出处】明·无名氏《锁白猿》第一折：“万里驱驰，二年经纪，非容易，受了些日炙风吹，今日个才盼得还乡地。”
【示例】受了些眠霜卧雪，日炙风吹。 ——明·无名氏《聚兽牌》第一折
3、脍炙人口[kuài zhì rén kǒu]
【解释】脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
【出处】五代·王定宝《唐摭言》卷十：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。”
【示例】一部脍炙人口的《国风》与《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。 ——闻一多《歌与诗》
4、热可炙手[rè kě zhì shǒu]
【解释】火热可以灼手。比喻权势显赫。同“炙手可热”。
【出处】唐·郑棨《开天传信记》：“安乐公主，上之季妹也。附会韦氏，热可炙手，道路惧焉。”
5、杯残炙冷[bēi cán zhì lěng]
【解释】炙：烤肉。指残剩的饭菜。也指权贵施舍的东西。
【出处】宋·陆游《题少陵画像》诗：“杯残炙冷正悲辛，仗内斗鸡催赐锦。”
