进入秋季,温度降低,树叶生成叶绿素的能力会大大降低,而老的叶绿素又不断地遭到破坏或分解,因此,叶内的叶绿素就越来越少。而类胡萝卜素比较稳定,当它的含量超过叶绿素时,树叶就会变成黄色。另外,在秋天,为了御寒,一些树叶会把淀粉转化为糖分,大量的糖分又会形成较多的红色花青素。就这样,叶绿素减少,红色花青素增多,树叶就会慢慢变成红色。
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进入秋季,温度降低,树叶生成叶绿素的能力会大大降低,而老的叶绿素又不断地遭到破坏或分解,因此,叶内的叶绿素就越来越少。而类胡萝卜素比较稳定,当它的含量超过叶绿素时,树叶就会变成黄色。另外,在秋天,为了御寒,一些树叶会把淀粉转化为糖分,大量的糖分又会形成较多的红色花青素。就这样,叶绿素减少,红色花青素增多,树叶就会慢慢变成红色。