红蟹能吃吗如何去除毒素（红蟹能吃吗）

小朋友们，你们好。最近小跳发现很多小伙伴对红蟹能不能吃很感兴趣。所以小跳今天就给你整理一些具体的信息，看看。

1.所谓红蟹，指的是澳洲红蟹。这只红蟹体内有一定量的蚁酸。这种甲酸是一种有毒物质，以后会损伤胃黏膜。从营养学的角度来说，不建议食用，否则可能会加重胃溃疡，甚至出现急性肠炎、腹痛、腹泻等一些综合症状。

2.不过目前已经研发出一种去除红蟹毒素的方法，但不建议在家中烹饪，否则可能导致食物中毒。