[拼音]：wazuo
[外文]：tile-roofing
中国古代建筑业中的屋面工程专业。在宋《营造法式》中“瓦作”一项包括苫背、铺瓦、瓦和瓦饰的规格和选用原则等。清代的瓦作内容大增，在清工部《工程做法》中的“瓦作”一项中，除上述内容外，还包括宋代属于砖作的内容，如砌筑磉墩、基墙、房屋外墙、内隔墙、廊墙、围墙、砖墁地、台基等。
中国陶瓦出现于西周初期。西周时已有板瓦、筒瓦、半圆瓦当和脊瓦等品种。战国时期起，宫殿建筑的屋檐用圆瓦当。北魏宫殿开始使用琉璃瓦。唐代除用琉璃瓦外，所用的青瓦有两种：一种是普通青瓦，另一种是借鉴黑陶技术制造的，色泽黝黑、光润的青巆瓦。后者是当时的高档品种，用在主要建筑上。宋、元宫殿用各种彩色的琉璃瓦顶。明代瓦的生产有长足发展，宫殿建筑普遍应用琉璃瓦，瓦和瓦饰的规格、品种开始系列化。
瓦件瓦分筒瓦和板瓦。考究的房屋用筒瓦盖瓦垄，一般房屋全用板瓦。檐口处筒瓦头称瓦当，板瓦头称滴水。屋脊装饰瓦件品种很多，正脊两端的瓦件宋代称鸱尾、龙尾，清代称正吻。垂脊下端的瓦件宋代称兽头，清代称垂兽，它也用于规格较低的宫殿的正脊。脊端的小瓦兽宋代称蹲兽，清代称走兽。正吻、垂兽、走兽只限用于宫殿、坛庙、王府、寺庙等建筑。瓦件规格繁多。宋代有筒瓦六种，板瓦三种，鸱尾六种，兽头八种，蹲兽四种。清代琉璃瓦和瓦饰统一配套，分十级，实际只用第二至第九级，称二样至九样；灰陶瓦有四种。按建筑物的等级和大小选用不同规格的瓦件。
瓦顶中国幅员广大，南北气候悬殊。长江以南的建筑由于空气湿度大，瓦顶不用胶结料，使屋面有透气性，以防木材腐朽；瓦顶中无防寒层，底瓦直接铺在两桷（扁方椽子）之间，凹面朝上，盖瓦覆在两行底瓦缝间上面，凹面朝下，形似北方的阴阳瓦屋面，称为蝴蝶瓦屋顶。北方的屋顶多在椽子上铺席箔或荆笆或木望板、望砖等，然后苫草泥背。官式瓦顶的施工有十一道工序：
（1）在望板上抹护板麻刀灰；
（2）抹麻刀灰背；
（3）铺锡背或油纸防水层；
（4）抹青灰背；
（5）号垄；
（6）铺底瓦和滴水（底瓦凹面朝上，逐块搭退，平均是压七露三）；
（7）揸缝（即嵌缝，将两行底瓦之间的缝档以灰塞平压实）；
（8）铺盖瓦、勾头（在底瓦的缝间，坐灰扣铺筒瓦）；
（9）夹垄捉节，安钉帽；
（10）调脊安吻兽；⑾铺扣脊瓦、合垄（青瓦则先调脊后铺瓦）。
屋脊屋顶两坡瓦面接缝部分，多用屋脊骑缝压盖，以防漏雨。位于前后两坡接缝部分的屋脊叫做正脊，自正脊两端向下垂至檐部或斜垂至屋角的屋脊叫做垂脊。重檐屋顶下檐屋脊出45°斜垂至屋角，称角脊；歇山屋顶垂脊下端出45°斜垂至屋角的屋脊，称岔脊。
硬山屋顶、悬山屋顶只有前后两坡，大式建筑在屋顶两山垂直于边垄铺一排瓦，盖住下面的博缝板，宋式称为华废，清式称为排山勾滴。歇山屋顶的两端做法与之相同，垂脊则压在边垄和排山勾滴之间的接缝处，正脊与垂脊相交处用正吻(见图)。
等级较低的屋顶不用垂脊，屋顶两山只用筒瓦和披水砖压梢。正脊部位或做清水脊（一层混砖、两层瓦条和扣脊瓦，两端做鼻、盘，翘起蝎子尾）；或做更简单的皮条脊（只用两层瓦条和扣脊瓦，两端用勾头结束）。
不用正脊的屋顶，可用罗锅筒瓦和折腰板瓦做出弧形的沟垄，如阴阳瓦顶的鞍子脊和筒瓦顶的元宝脊均属过垄脊。在过垄脊屋顶的两梢做出由前檐引向后檐的垂脊则称箍头脊。如在博缝上加铺排山沟滴，则垂脊压在排山沟滴和边垄的交缝处，俗称铃铛排山。
宋、元以前的屋脊，在当沟瓦上平铺线道瓦，并用条子瓦垒脊，后来改为在混砖上砌脊胎，贴砌通脊斗板砖和混砖扣脊瓦组成屋脊（清中叶改用烧制中空的脊筒瓦）。琉璃瓦屋顶的各个部位均有配套的预制构件，从二样到九样均有严格尺寸，组装时不用砍凿。设计时可根据脊的类型选定规格，在筒瓦上端卡贴当沟，铺砌线道瓦（押带条或群色条），上放通脊或垂脊、戗脊，上铺扣脊瓦。大式建筑的檐角背瓦上用仙人、走兽、套兽等均有严格的规制。