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厨师戴白色高帽的由来

希腊过去有一次动乱,有些希腊人跑到修道院避难,其中不少是著名厨师。   在修道院里,厨师们为修道士烹调。像修道士一样生活,很安全。但是,为了有别于真修道士,他们要求不戴黑色高帽,而戴白色高帽。这一特殊要求得到应允。影响所及,修道院外面的厨师也竞相仿效,以戴起白色高帽为厨师职业特征,这一习俗后来流传至世界各地。