怎样为7～9月婴儿(宝宝)制作鱼虾类食品?

这一年龄的婴儿（宝宝），蛋白质来源除了从乳制品、肉类，还可以从鱼虾中得到。鱼虾类营养丰富。蛋白质含量高而脂肪含量低，海鱼还含有丰富的矿物质如碘、锌等。因此，每日保证一定量的鱼虾类，对于营养的摄取及调节口味都是有益的。开始食鱼虾类食物不宜过多，每露2（j～60克，以刺少、肉多的平鱼、带鱼、大虾为好。下面介绍几种简易的制作方法。 　　（1）鱼泥：把收拾干净的鱼放热水中煮后去皮及及刺，研碎，加入少许黄油及盐，煮至鱼软熟。　 　　（2）虾糊：把虾洗净去外壳，用开水煮片刻，然后将虾放容器内研碎加肉汤，煮熟后加淀粉及盐使其呈糊状停火。 　　（3）土豆鱼丸于：把收拾干净的鱼放开水中煮后剥去皮，然后放容器内研碎．把土豆煮软研碎后和鱼肉一起煮，并加入少许盐后做成小鱼丸，起油锅，油热后将做成的小鱼丸放入锅内烤至焦黄。 　　（4）蒸鱼：把收拾干净的鱼放在小碗中加少量盐及牛奶，放蒸锅内用中火蒸15分钟，熟后去皮去刺、研碎即可食用。