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猪肠

概况

异名:猪脏(《百一选方》)。

基源:为猪科猪属动物猪的肠。

原动物:猪Sus scrofa domestica Brisson

余项参见“猪毛”条。

药性

性味:①《千金·食治》:“猪洞肠,平。 ②《纲目》:“甘,微寒。”

归经:《得配本草》:“入大肠。”

主治:便血,血痢,痔疮,脱肛。 ①《千金·食治》:“猪洞肠,主洞肠挺出血多者。” ②孟诜:“主虚渴,小便数,补下焦虚竭。” ③《本草图经》:“主大小肠风热。” ④《纲目》:“润肠治燥、调血痢脏毒。”

用法用量:内服:煮食或入丸剂。

使用注意:《随息居饮食谱》:“外感不清,脾虚滑泻者均忌。”

临床应用

配伍应用:①配黄连,槐花,治痔瘘下血。 ②配猪苓、泽泻、吴茱萸,治大便泄泻。 ③配升麻、黄芪,治子宫脱垂,脱肛。

方选和验方: ①猪脏丸(《仁斋直指方》)治大人小儿大便下血日久,多食易饥:黄连60g(研细),猪肠(去肥)66cm。以黄连塞满猪肠,扎两头,煮根烂,研为丸如梧桐子大,每服30~50丸,食前米饭送下。 ②猪脏丸(《奇效良方》)治痔瘘下血:猪肠1条,洗净,用炒槐花末填入肠内,两头扎定,米醋煮烂,捣和为丸如梧子大,每服50丸,食前当归酒下。 ③连壳丸《本草蒙筌》)治内痔:黄连(酒煮)300g,枳壳(麸炒)120g,猪大肠21cm,入水浸糯米于内,煮烂同捣为丸如梧子大,每服30丸。 ④《百一选方》:“治滑泄:吴茱萸拣净,用猪肠1条,以吴茱萸实满,扎定两头,火煮令极烂,研细,作丸如梧子大,每服50丸,米饭下,早晚食前各服1次。” ⑤《重庆草药》:“治疮疡肿痛:牛蒡根、漏芦根各30g,猪大肠(洗净)100g。3味同加水适量,煮沸后文火熬1小时,去渣服汤液。” ⑥脏连丸(《全国中药成药处方集》)治痔疮:黄连(酒炒)、猪大肠各250g。洗净焙干,研粉,水泛为丸如绿豆大,每服5~9g,食前温开水送服。 ⑦榆槐脏连丸(《全国中药成药处方集》)治肠风下血,痔疮疼痛:槐米、黄芩、川黄连、黄柏、枳壳、乌梅各90g,地榆、炒荆芥、薄荷各60g,同研为末,用猪大肠1具煮烂,加白蜜为丸,每1g约作6丸,每服9g,1日服1次,开水下。 ⑧肠连丸(《全国中药成药处方集》)治肠风下血:黄连250g,槐米60g,枳壳30g,防风、甘草、槐角、香附、猪牙皂、木香各15g同研为细末,猪大肠16cm,洗净,装入陈仓米150g,和香附末后扎两头,煮至熟烂,和诸药末同捣为丸如梧子大,每服70~80丸,空心米饮下。

食疗:①芫荽熘肥肠(《救急方》)治肠道出血、便血:猪大肠500g,芫荽(香菜)100g。先将2味分别洗净,切,将芫荽装入猪肠内,两头扎紧,放于锅内加水适量煮至七成熟。捞出猪肠,去芫荽,把肠切片,油锅中炒熟,加调味品即可食用。 ②升麻芝麻炖猪肠(《家庭食疗手册》)治脱肛,子宫脱垂,便秘:升麻15g,黑芝麻100g,猪肠约长30cm。洗净,将升麻、芝麻装入肠内,两头扎紧,在锅内加水煮熟,加调味品,食猪肠喝汤。 ③蓖麻根煲猪大肠(《饮食疗法》)治脱肛:蓖麻根(切碎,纱布包)15g,猪大肠150~200g,同入锅内,加水适量,煎煮2小时,去药,食肠并喝汤。 ④刺苋菜头煲猪大肠(《饮食疗法》)治内痔肿胀、出血:鲜刺苋菜头100~120g,猪大肠150~200g。2味均洗净,切片,同入锅加水适量,煎煮约2小时至熟,去药食大肠喝汤。 ⑤巴戟炖猪大肠(《中华食物疗法大全》)治妇女子宫脱垂:巴戟天30g,猪大肠150~200g。先将猪大肠洗净,巴戟天装入肠内,两头扎紧,加水煮至熟,捞出去巴戟天,切片加调味品服用喝汤,每日分2~3次服完,连服3天。

医药家论述

李时珍《纲目》:“猪肠能润肠止燥,调血痢脏毒,有清热,凉血,润肠,止血等作用。”