马蹄莲常见的园艺品种有白柄种、绿柄种及红柄种等。白柄种、块茎较小，叶柄基部白绿色，长势缓慢，佛焰苞白色，花期早，花数多，直径1-2厘米的块茎就能开花。绿柄种块茎粗大，叶柄基部绿色，生长势旺，植株高大，花黄白色，花开迟，块茎直径要达5-6厘米以上才能开花。红柄种生长势中等，叶柄基部带红色，佛焰苞白色，花期介于白柄种和绿柄种之间。
另外，还有一些与马蹄莲同属的常见园艺栽培种如银花马蹄莲、红花马蹄莲、黄花马蹄莲等。
马蹄莲无土栽培形式主要有盆栽和槽培。盆栽一般选用植株矮小紧凑的白柄种、红花马蹄莲和银花马蹄莲，如以大型植株为目的，可选用植株高大的绿柄种或黄花马蹄莲。以收获佛焰苞作为切花的马蹄莲，适宜采用槽培形式。
无土栽培系统
马蹄莲无土栽培系统主要由种植槽、滴灌系统、营养液池、水泵和供液定时器等组成。种植槽可用砖块砌成，槽框宽80厘米，高20厘米，种植槽长度按大棚实际长度而定，一般要求不超过30-40厘米。槽内先铺一层塑料薄膜以隔离土壤，再放入15-18厘米厚的基质。适合切花马蹄莲无土栽培的基质有稻壳灰、锯木屑按3:1体积比或采用珍珠岩与锯木屑基质按2:1体积比混合基质。滴灌系统可采用内嵌式滴灌带，出水孔距离10厘米或20厘米，每条种植槽铺2条。营养液池容积一般以1-2立方米为宜。水泵选择要根据滴灌带工作压力及数量而定，一般3座大棚可用1台功率为450瓦的潜水泵来进行供液。
种植
无土栽培马蹄莲可在8月下旬种植。选用健康无病、大小一致的种球，按15厘米株距定植在种植槽中。大小一致的种球，行距40厘米，种球插入深度为3-4厘米。定植后，在种球外侧铺设2条滴灌带供液。
营养液管理
马蹄莲无土栽培营养液可采用下列的营养液配方：硝酸钙800克、磷酸二氢钾210克、硫酸镁250克、硝酸钾500克、硝酸铵30克、乙二胺四乙酸铁盐10克、硫酸锰2克、硫酸锌1克、硼酸1.3克、硫酸铜0.15克、钼酸铵0.1克。在马蹄莲生长初期，营养液浓度可控制在 1.2ms/cm;生长中后期可适当提高到1.5ms/cm，整个生长期间，营养液pH值均要调到5.6-6.5。营养液供应量主要根据天气情况与植株大小而定，一般一天供液2-3次，保证栽培基质层湿润，槽底有一层浅水层即可。
