出土石制品2,000余件。在百谷遗址发现多处制作石器时剥落的碎片分布面。石器多采用粗大砾石打制,也有用从粗砾石上打下的大石片加工的。类型有手镐、手斧、砍砸器和粗大刮削器等。其中手镐是主要类型,适宜用来挖掘。手斧器形较规范,数量较多。
由百色手斧结合中国其他旧石器时代遗址零星手斧的辨认与研究,对20世纪40年代美国人类学家H.莫维斯主张的两个文化圈理论(又称莫氏线理论)提出了异议。该理论将旧大陆的旧石器时代早期文化,划分为以复杂程序打制的手斧为代表的西方“手斧文化圈”和东方的“砍斫器文化圈”,能否制作手斧是区分两者的重要标志。此发现引起国际学术界的关注。
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