[拼音]:nizuo
[外文]:plastering
中国古代建筑工程中的抹灰专业。泥,指用泥浆或灰浆涂抹墙面、地面、顶棚,在古代又称涂、墐、塈。在宋《营造法式》中,泥作的任务除抹灰外,还包括做壁画墙面,砌筑灶、茶炉和射垛,垒砌土墼墙。清工部《工程做法》把抹灰归入瓦作,未列泥作。
距今六七千年前新石器时代,在中国仰韶文化的建筑中,房屋的室内和墙壁、地面已抹草泥并加涂白灰。战国时秦都咸阳遗址中,发现在墙上用草泥打底,白灰粉刷,绘壁画。在公元前 1世纪时的西安西汉明堂遗址中,地面和墙面已采用粗泥打底,细泥抹面,上加粉刷的三重做法。长期以来,抹灰广泛用来作为防潮、防火、防寒、保护墙面、改善卫生条件、增加美观的措施。
工序《营造法式》中规定的抹灰工序是:先以粗泥打底,中泥找平,再用细泥作衬,然后上层抹石灰泥,最后收压五遍,使表面光泽。也可减去做中泥工序。
如在墙面上绘壁画,则先用粗泥打底,横铺一层竹篾,以泥盖平,钉麻刀用泥分披,再用泥盖平,后用中泥作衬,上面涂沙泥,收压十遍,使泥面光洁平整,最后绘画。这种基本作法,沿用很久。
材料制作灰泥的材料,主要是石灰、黄土、麻刀、麦秸、麦壳、青灰、红土等加适量的水拌搅而成。《营造法式》规定:粗泥、细泥分别为用黄土加不同量的麦壳、麦秸和成;石灰泥用石灰加麻刀和成;沙泥用白沙、胶土麻刀和成;若在石灰中分别加入青灰、红土、黄土,则为色灰泥。清代白灰用量加多,个别材料有增减,但主要材料不变。
工具泥作工具在中国古时称为“槾”、“杇”,用木制做。后改用铁制,称为“镘”。现在叫“抹子”,有木制、铁制两种。个别地方至今仍叫“镘子”。