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冬季鳗鲡养殖常见问题及对策

一、单鳃病日益增加

鳗鲡是一种变温的水生动物,其体温随水温的升降而改变。秋冬季节交替期间,气温逐渐下降,昼夜温差变化较大。水温的变化会刺激鳗鱼产生应激反应,使其机体代谢水平降低,内脏器官的活动减慢,免疫抗病机能下降。此时,鳗池的水温大约在22-25℃,日本鳗鲡的摄食量逐渐减少。如果过量摄食,鳗鲡的内脏负担过重,容易引发功能性疾病的发生;同时,过量的营养吸收不完全,营养物质随粪便排除,不但造成饲料营养流失,导致饲料转化率下降,增加养殖成本,而且还会对水体造成污染,氨氮、亚硝酸氮升高,造成缺氧,同时给细菌的繁殖创造条件。

自白露以后,很多日本鳗因缺氧浮在水面上,在池中央无规律乱游,患单鳃病的逐日增加,检查鳃部都有指环虫、小瓜虫,鳃丝色暗,充血;粘液多;肝脏色淡,甚至呈土黄色;肠壁充血,溃疡;肾脏肿大,甚至糜烂。即使摄食正常的鳗鱼,受水质下降影响,如果杀虫用药处理不当,会使鳗鱼肝肾病情加重。因此,在水温下降期间,应当注意以下几点:

①要适当控制投饵量,发病严重的要停食治疗;

②水质差的,应先处理好水质,可用2-3ppm高锰酸钾处理3小时后,再下二氧化氯1-1.3ppm,12小时后换水,视水质情况增减用药量及次数;

③内服保肝利胆药物和德百特产保肝宁3#7-10g/公斤料,加口恶喹酸(原粉)1g/公斤料,效果比较好,但注意停药期;

④平时应注意提高鳗鱼体质增强其免疫力,用免疫多糖和生物菌制剂效果好。

当水温下降至23℃以下时,日本鳗最好进入保温棚内养殖;欧洲鳗可以推迟到20℃以后进保温棚。刚进保温棚时,注意两头封盖不要钉紧。这样白天气温高时,可解开两头封盖,使内外空气流通,而晚上气温低时,则放下封盖,以便保温,经过几天的适应后,再把两头封盖钉紧。

日本鳗在水温22℃以下时,摄食开始减少,在16℃以下,每天投食一餐,每天下午排污一次。当水温13℃时,活力很低,只有少量上台摄食。排污时应注意鳗鱼,防止鳗鱼受伤,引发水霉病。

冬天气温低,各种药物的药效降低,药物残留池底时间长,要尽量少用药物,减少药物使用次数,降低药物对水质、水体生态的影响,让鳗鱼在良好的环境下平安过冬。

二、鳗池水面泡沫增多

鳗鲡从夏季过渡到秋季,或者从秋季过渡到冬季,从开头不适应到基本适应,而且恢复正常,并进入正常摄食和生长状态,然而,突然有一天鳗池水面泡沫增多,这是反常现象,是一种病害的信号,必须引起注意。其主要原因有以下三点:1.较长时间鳗池水体没有进行消毒,池中杂菌数超标,水体有恶化现象;2.霉菌作怪或粘细菌作怪。这两种菌群,在气温低的情况下引发疾病的可能性最大;3.冬季由虫害导致水面泡沫增多的可能性很小,可暂时排除虫害因素。

处理方法:1.高锰酸钾1.5-2ppm+双链季铵盐0.6-0.8ppm(12小时);2.双链季铵盐1ppm+硫酸铜0.5ppm(12小时);3.五倍子、黄连、板蓝根各5ppm,熬汁取液,+双链季铵盐1ppm+二氧化氯1ppm(15小时)。

三、鳗鱼腮部黏液增多

鳗鲡鳃部黏液增多,主要原因是:1.昼夜温差大,受冷热水温刺激引起鳃部黏液增多;2.鳗池本身水质差,水体氨氮、亚硝酸盐超标;3.气温水温发生变化后,没有及时调整投饵率和必要的应对措施;4.近期使用过带刺激性的药物,使鳗鱼遭受药物和水温双重刺激,出现粘液增多。鳗鲡鳃部粘液增多,其主要反应为摄食差或绝食,因鳃部黏液多影响呼吸,有一部分鳗鲡会浮出水面,用体表呼吸氧气,所以会出现在水面游动。

处理办法:1.调节水质,用“海中宝”或“绿威王”或“亚克净”3-5ppm进行水质处理;2.用高锰酸钾2ppm+二氧化氯0.6-1ppm,进行鳃部清洗和水体消毒(12小时);3.用五倍子5-8ppm(熬汁取液)+二氧化氯0.8-1ppm进行清洗和消毒(15小时);4.用高锰酸钾2ppm+双链季氨盐0.6-0.8ppm进行清洗和消毒处理(12小时)。以上四种方法,结合本场的实际情况,选择其中两种办法试用即可。