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麦角菌科

子囊菌亚门的1科。一般归属麦角菌目,也有的归属球壳目,或肉座菌目。

本科真菌有或无子座,子座自或不自暗色的菌核发生,有或无柄,往往肉质,色泽鲜艳,但也可以是暗色的,扁平、垫状至球形。子囊果有真正的子囊壳壁,具孔口和周丝,常聚生在子座内,深埋或生在子座上部并突出子座外。侧丝只在子囊果的侧壁上。子囊单囊壁,壁薄,顶部变厚,形成顶帽,当中有一细缝穿过,孢子即由此强力射出,顶部构造遇碘不变成蓝色,子囊存留而不消失,柱形,一般成束着生在子囊果底部。典型的子囊孢子线形,成熟时无色或淡褐色,单胞或有隔膜,孢子释放后可断裂或不断裂成小段,每段为一个传播单位。

本科大多为高等植物、昆虫或其他真菌上的寄生菌。最重要的是麦角菌属和虫草属。前者的寄主主要是禾本科植物,少数为莎草科植物。中国发现的麦角菌的寄主植物有17属26种。麦角菌的菌核含麦角碱,人畜误食后患麦角中毒症。但在医药上,麦角碱又是重要的妇产科收敛剂和止血剂。虫草属寄生于双翅目、膜翅目、鞘翅目、半翅目、等翅目、鳞翅目的昆虫和蜘蛛,以及大团囊菌属的子实体上。大多数种寄主范围很窄,仅限于1个或少数几个种的寄主。冬虫夏草是中国特有的虫草,医药上用作滋补剂。

麦角菌科的属的数目因作者而异,E.米勒和J.A.von阿尔克斯(1973)将本科下分18属,D.L.霍克斯沃思等人(1983)将本科下分23属。