磨粉机

[拼音]：mofenji

[外文]：flour mill

粮食加工机械的一种，用于把粒状粮食研磨成粉状粮食。常用的是将小麦研磨成面粉的辊式磨粉机。

磨粉机根据磨辊的数量可分单式和复式（见图）两种。单式磨粉机有一对水平磨辊。齿辊的应用范围较广，光辊仅用于将胚乳研磨成粉。多数磨粉机的两辊轴线具有高度差，并以不同的速度相向旋转，轴线较高的磨辊线速度较快，常用6～7.5米/秒。动力通过传动装置驱动快辊，再由快辊通过滚子链带动慢辊旋转。两辊的线速度比:齿辊约为2.5:1；光辊约为1.25:1。粮食由料斗通过喂料活门和一对喂料辊均匀地喂到一对磨辊的工作区，在磨辊的挤压和剥刮作用下碾碎。为保持磨辊的良好性能，在齿辊下方装有毛刷、光辊下方装有刮刀等清理装置。并采用液压或气压装置，在喂料开始和停止时自动操作两辊的合拢和松开，慢辊两端设有螺旋弹簧套筒机构，以保持轧距不变，使进入两辊间的物料承受一定压力。若有较大异物通过两辊时，慢辊能自动松开，不致损坏磨辊及其他部件。复式磨粉机的两对磨辊各有其独立的喂料机构和传动机构，以加工不同的粮食物料。其作业原理同单式磨粉机基本相同。

辊式磨粉机的发展趋向是简化结构，提高磨粉的质量和自动化水平。其改进措施包括今后将采用齿形胶带代替滚子链传动磨辊，用气动装置取代电磁传感器传递喂料信息，改进气动松合闸，以增强气缸的吸振能力，结合使用简单的磨辊限位装置代替复杂的弹簧套筒机构、平行度调节机构和轧距总调机构以及采用气力喂料以提高生产率等。