1、水是花卉植物进行光合作用的主要原料每合成1克有机物约需要0.6千克的水。
2、水是溶剂花卉生长繁衍所需的营养物质都必须溶解于水后才能被花卉根系吸收。
3、水是介质花卉体内的呼吸氧化和各种复杂酶的促生化反应都必须在有水的环境和有水的参与下才能进行。
4、水是运输的媒介和动力花卉依靠水分的蒸腾维持正常的温度,保持植物体内的水分平衡,被植物吸收的水分约有98%用于蒸腾,只有2%留在体内,被用来建造植物体自身,难怪1株中等大小的一年生花卉,在其4~5个月的短促生命周期中,需要消耗50千克左右的水。
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