月月桂的作用用途

月月桂的叶和果含芳香油，叶含油0.3-0.5%，但亦有高达1-3%，果含油约1% ，芳香油的比重（15°C） 0.910-0.944，折光率（20°C）1.460-1.477，旋光度一4°40′一21°40主要成分是芳樟醇、丁香酚、香叶醇及按叶油素，用于食品及皂用香精; 叶片可作调味香料或作罐头矫味剂；种子含植物油约30%，油供工业用。

其他价值

月月桂对氟化氢和二氧化硫等有害气体有一定的抗性，可以减少对环境的污染程度，在公共场所或家居庭院种植，都能起到绿化、美化、香化和净化的良好作用，故花卉园林专家都提倡推广种植。

月月桂材质硬、有光泽、纹理美丽，是雕刻的良材。