蟹种的越冬管理是提高蟹种的成活率和经济效益的关键。根据崇明地区养殖的蟹种一般都在原池中越冬的习惯,养殖户应注意如下技术要点:
水质管理:池水水质要清新,水中溶解氧要保持在5毫克/升以上。水位应基本保持一致,过浅时要补水,防止蟹种冻伤。水质过肥时,应及时换水,防止水质恶化。进排水时要保持水温基本稳定,水温变化应保持在3oC左右。
水草移植:蟹种池内水草覆盖面积应占池塘的50-60%,不足的要人工移植,这样有利于蟹种的攀爬、隐蔽与摄食,减少蟹种间互相残食的机率。
适当投饵:如天气晴暖、水温较高时,可投喂少量切碎的小杂鱼,如螺、蚬、蚌肉和颗粒饲料等,以补充营养,防止蟹种在越冬期内体力消耗过大而影响质量。投喂的动物性饲料与植物性饲料的比例为6:4。饲料投喂量为:水温13-15oC时每50公斤蟹种投饵1500克,8-13oC时投饵1000克,6-8oC时为500克,水温降至6oC以下时停止投喂。
疾病预防:越冬期,蟹种发病的机会相对减少,但仍需加强蟹种活动情况的观察,发现有疾病应及时防治。冬季蟹种最易发生的有纤毛虫病,可使用纤虫净1g/m3全池泼洒。