稻田养鱼，以种稻为主，在田中养鱼，充分挖掘稻田的生产潜力，以鱼促稻，利用养鱼种稻互利共生的理论和实践达到稻鱼双丰收，并且，稻田养殖的鱼类，肉质鲜美，深受消费者的亲，是农民增收、奔小康的富民工程。
一、稻田养鱼工程建设
1、田块的选择，选择抗洪、保水、水质无污染的水田。
2、水稻品种的选择，选择生长期较长、耐肥、耐淹、抗倒伏、抗病虫害、产量高的杂交稻谷品种。
3、加高加固田埂，要求田埂加高50cm，加宽40cm。
4、开挖鱼凼和鱼沟
鱼凼是养殖稻田的永久性田间工程，一般要求占总田面积的5-10%，深1m以上；鱼溜一般鱼沟交叉处开挖2-8m, 深1m的鱼溜。在鱼沟是纵横于稻田、的水沟。
5、开挖鱼沟，其形状根据稻田形状，大小，以及鱼凼的位置而定，有“十”字形或“#”字形等，沟深30cm，沟宽50cm。连接鱼凼、鱼溜。
6、稻田养鱼的进出口的设置及安装拦鱼设备。
二、适时合理投放鱼种
1、稻田养鱼适宜放养的品种，主要有草鱼、鲤、鲫、罗非鱼、胡子鲇、河蟹、青虾、罗氏沼虾、中华鳖等品种。
2、鱼种投放，每亩一般投放个体规格为30克—50克的鱼种400尾—600尾。
三、科学饲养和管理
1、施肥，载秧前施足基肥，鱼种投放前5-7天，可在鱼凼、鱼溜中投入50-100千克发酵后的农家肥。
2、投喂，以投喂精粗饲料为主，日投饵量为鱼体重的3—4%为，做到定时、定质、定量、定位四定投喂。
3、日常管理
经常巡视田埂及检查田埂和拦鱼设备，防止田埂倒塌逃鱼。
4、稻田施放农药
选用高效、低毒、低残留、广谱性的农药，通常多选用水剂或油剂农药，少选用粉剂农药，采取合理的施用农药方法。
5、鱼病防治
稻田养鱼的鱼病一般发生较少，但也不可忽视，养鱼期间每月每亩可用生石灰5千克兑水在鱼凼、鱼溜、鱼沟中泼洒，达到预防鱼病
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