大米胡萝卜粥的基本资料，相关中药材2味。
大米胡萝卜粥的基本资料大米胡萝卜粥（《寿世青编》）处方胡萝卜约250克 粳米50克
制法将胡萝卜洗净切片，与大米同煮为粥。
功能主治宽中下气，消积导滞。适用于小儿积滞、消化不发。
用法用量空腹食，每日2次。
大米胡萝卜粥相关中药材1、胡萝卜别名黄萝卜,胡芦菔,红芦菔,丁香萝卜,金笋,红萝卜,黄萝卜,伞形棱菜。
来源为伞形科植物胡萝卜的根。冬季采挖根部，除去茎叶、须根，洗净。
生境分布全国各地均有栽培。
功能主治健脾，化滞。治消化不良，久痢，咳嗽。①《日用本草》：“宽中下气，散胃中邪滞。”②《纲目》：“下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食。”③《医林纂要》：“润肾命，壮元阳，暖下部，除寒湿。”④《岭南采药录》：“凡出麻痘，始终以此煎水饮，能消热解毒，鲜用及晒干用均可。”⑤《现代实用中药》：“治久痢。”
2、粳米别名白米,粳粟米,稻米,大米,硬米。
来源为禾本科植物稻（粳稻）的种仁。
生境分布水生或陆生。全国各地均有栽培。
功能主治补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢。①《别录》：“主益气，止烦，止泄。”②《千金·食治》：“平胃气，长肌肉。”③孟诜：“温中，益气，补下元。”④《日华子本草》：“壮筋骨，补肠胃。”⑤《滇南本草》：“治诸虚百损，强阴壮骨，生津，明目，长智。”⑥《纲目》：“粳米粥：利小便，止烦渴，养肠胃。”“炒米汤：益胃除湿。”
备注稻的类型很多，按米粒的粘性不同，可分为粳稻、籼稻、糯稻等种。粳稻植株较矮，秆硬，叶幅狭，谷粒较短圆，米的粘性较强，胀性小。籼稻植株较高，秆软，叶幅宽，谷粒细长，米的粘性差，胀性大。糯稻在以上二种类型中都有，其米粒中含有多量糊精，粘性最强，胀性小。
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