酸包菜非常下饭,接下来我们就来讲一讲酸包菜的腌制方法。
操作方法
01、要想做好吃的酸包菜,我们需要准备以下材料:包菜、淘米水、盐、密闭性比较好的玻璃容器等
02、首先我们需要把包菜摘一下,去不掉坏掉的叶子,然后把包菜切成小块备用。
03、然后把腌制包菜的密闭玻璃容器用清水清洗干净后用热水消毒,然后放在架子上控干水分备用。
04、最后我们把淘米水加入盐烧开,晾干后放入玻璃容器里面作为腌制包菜的液体,但是我们提前要把切好的包菜放入玻璃容器里面。
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