家庭消费

[拼音]：jiating xiaofei

[外文]：family consumption

家庭的基本功能之一。指家庭收入和支出的水平及安排状况。在原始社会，家庭既是生产单位，也是消费单位。家庭生产的产品几乎全部用于其成员自己的消费，很少用于交换。奴隶社会乃至封建社会，以家庭为单位的生产和消费格局无根本改变。进入资本主义社会以后，家庭虽不再是社会生产的基本单位，但仍然是社会消费的基本单位，家庭消费形式也由自给自足变成以货币形式交换为主。

现代社会的家庭收入和支出水平（亦称消费水平）已大大提高。世界银行曾以人均国民总产值作为反映家庭收入和支出水平的客观指标之一。家庭收入和支出的安排状况（亦称消费结构）也发生了变化。一般来说家庭的消费有3个基本方面，即生存、享受和发展。以满足生存为唯一目的的，是生存型消费；以满足生存为主，另有一部分用于享受和发展的，属温饱型消费；以享受和发展为主，生存为辅的属小康型消费。现代社会正在从生存型消费、温饱型消费向小康型消费过渡。德国统计学家E.恩格尔指出，以用于吃的方面占全部支出的比例，可表明人们的消费结构和水平。恩格尔定律的计算公式为：

恩格尔认为收入越少，收入中用于食物支出的比重就越大，这条原理被称为恩格尔定律。联合国承认了这一定律，并认为恩格尔系数达到40～50％即为小康生活。

家庭消费是家庭经济管理的主要内容之一。它涉及到家庭理财和根据收入安排支出、购物、储蓄等一系列内容，是现代家政学研究的对象。