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皂角米是什么东西

皂角米又叫做雪莲子,是皂荚的果实。皂角米属于高能量、高碳水化合物、低蛋白和低脂肪的食物,并富含膳食纤维,能补充人体所需的各种营养物质,烹煮后呈胶质半透明状,能调和身体、滋补养胃、润燥通便,适合便秘人群食用。

什么是皂角米

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