温室建造 选择交通便利、通风向阳、地势平坦、排灌方便的砂壤土地块建造温室。温室南北跨度7~9m,东西长60~100m,脊高2.8~3.5m。前底角切线角为60°,后坡仰角36°,后墙为空心墙厚0.6m,中空(保温层)10~15cm,保温层可用蛭石、珍珠岩、灰渣、糠壳等。后墙上设通风口,每隔4m设一个0.3m×0.3m的通风口。棚前设0.3~0.4m宽,0.5m深的防寒沟,10月中下旬于沟内填上麦秸或者玉米秸,其上覆盖塑料薄膜并盖土0.1m,可减少外界冻土对南侧地温的影响。用长寿聚乙烯无滴膜做棚膜,利于增强透光率,冬季用稻草毡防寒。 适宜温室栽培的品种 目前主要有:金太阳、凯特、红丰、新世纪、意大利、骆驼黄、大棚王杏等。 定植 定植前一年的秋季开沟施肥,沟宽80cm,深40~60cm,南北行向,沟内施入腐熟的优质鸡粪、牛粪等有机肥3000~4000kg/立方米,和土混合均匀回填并大水灌溉。3月底,选择嫁接后的一年生的壮苗,按照1~1.5m×1.5~2m的株行距定植,需要配置授粉树的品种,主栽品种与授粉品种比例为4∶1。为提高成活率,可采用起垄定植,浇水后并尽快覆盖地膜,以利保墒。 肥水管理 当新梢长到10cm以上时,开始浇水追肥(把地膜除去)。第一次追肥量要小,避免伤根,一般每667平方米撒施10kg尿素,以后逐渐加大。追肥以氮素为主,到7月上旬前追3~5次,追肥结合浇水。叶面喷肥可多次进行,前期以氮肥为主,后期配合磷、钾肥,间隔期15天左右,一直到落叶。8月下旬以后,一直到10月中旬是秋施基肥的好时期。每667平方米施入5立方米优质有机肥,可在行间开深30~40cm的沟,也可以撒施后翻盖,深度10~20cm,施肥后灌水。 整形修剪 冬剪 落叶后到萌芽前进行,不强求树形,尽量多留结果枝和花芽,中长枝要长留轻截,一般不短截,冬剪后,从南到北树体高度逐渐增加,以利于光照。 夏剪 重点是促进营养生长,提高枝叶量,增加覆盖率,为形成大量花芽奠定基础。定植第一年不疏枝,进行4次摘心,促发中短枝,增加枝量。棚南部树体多采用拉枝的方法,培养开心形,棚室北部应加大树体高度,培养成纺锤形,以充分利用空间。7月底当枝量达到丰产的要求(每667平方米产量1000kg)时,可喷150倍的多效唑2~3次,抑制枝梢生长,促进花芽形成,后期可连续摘心控制生长。 扣棚及升温期的管理 反保温 在树体开始落叶或者落叶后及早扣棚膜盖草毡进行反保温。大约是10月下旬~11月初进行,方法是:白天温度仍偏高的前期,白天盖草毡,晚上揭开草毡,打开通风孔,随着温度的下降,昼夜均盖草毡,其目的是使棚内气温保持在0~7.2摄氏度的范围内,以尽早满足需冷量。 升温阶段 升温应该满足需冷量,解除自然休眠以后开始。从地理纬度讲,越往北升温时间越早,衡水一般在12月中下旬开始。 升温原则 从开始升温到开花,温度应逐渐上升,杏的大部分品种从开始升温到开花需要40~50天,开花期的适宜温度为10~22摄氏度,升温过快,容易造成性器官发育不良,降低座果率。 湿度 升温期间空气相对湿度应保持在70%~80%。为了不降低棚内湿度,应采用控制揭开草毡的数量,而不是放风。 覆盖地膜 开始升温后就进行覆盖地膜,以利于提高地温和调节空气湿度。 花果管理温湿度管理 花期最适宜温度10~22摄氏度,最高28摄氏度,最低8摄氏度。温度高低用放风来调节。花期棚内湿度应保持在50%~60%,湿度大,应把地膜重新铺严,或者放风调节。 花期人工授粉和放蜂 花期放蜂、人工点授是杏温室栽培必须采取的措施。栅内湿度大影响花粉传播能力,降低自花授粉能力。以每棚1~2箱在杏盛花前2~3天防蜂,同时调节棚内温度18摄氏度,此时蜜蜂最活跃效果越好。若无条件放蜂可以人工点授3~5次,需要异花授粉的要注意不同品种交错进行。 疏花果 在花量大时候,要进行疏花,时期在花蕾期,原则是疏出树体中下部采光条件差的和弱枝条上的。幼果发育期过后要尽快疏果定产,原则是树冠上多留,结果枝中上部分多留果。 喷肥 花期喷0.2%硼砂和0.2%尿素的混合液能明显提高座果率。 后期管理 生理落果后,约落花4周,揭去地膜浇小水,防止地温降低,浇水后在行间铺反光膜,以提高着色率,提高果品的品质。10天后第二遍浇水。果实发育期土壤含水量60%~70%。到果实成熟可再水肥两次,以N、P、K复合肥为好。 病虫害防治 主要病虫害有:细菌性、真菌性穿孔病、褐腐病、炭疽病,蚜虫和叶螨等。冬剪后清除枯枝落叶和杂草,减少越冬虫卵。萌芽前喷5度的石硫合剂杀虫灭菌。萌芽后开花前高渗吡虫啉防治蚜虫。果实黄豆粒大小时,喷一遍50%多菌灵或者80%大生600倍液,防治褐斑病、炭疽病。果实发育期使用扑虱蚜防治蚜虫,阿维菌素防治叶螨。揭膜后喷阿维菌素防治叶螨,多菌灵、大生防治真菌性穿孔病。