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赤眼鳟

鲤形目鲤科雅罗鱼亚科赤眼鳟属的唯一种。又名赤眼鱼。古名鳟,体长,略呈圆筒形,腹圆,后段稍侧扁;头呈圆椎形,吻钝,外形似草鱼;口呈弧形;上颌两侧有2对痕状小的须;下咽齿3行,顶端稍呈钩状;眼大,近吻端;鳞大,圆形;体背深灰色,腹部浅黄,体侧及背部每个鳞片后缘有黑斑,组成体侧的纵列条纹,眼上半部具红斑,背鳍深灰色,尾鳍后缘呈黑色,其他各鳍灰白。

分布于亚洲东部黑龙江到珠江及海南省等江河湖泊区,向西达兰州稍北方,朝鲜西部亦产。为中下层鱼类,喜栖居于江河流速较缓的水域。水上涨时进入小河中。生殖期集群活动。幼鱼常在江湖沿岸浅水中觅食。食性杂,以藻类和水生高等植物为主,兼食水生昆虫、小鱼和卵粒以及淡水壳菜等。生长速度慢,在华东 2龄性成熟。个体不大,3冬龄时体重不满500克。最大个体长可达400毫米,重2500克。

为普通食用鱼。此鱼适应性强,危害小,与其他养殖鱼类混养,可提高单位面积产量。