贵州的特色水果有关岭火龙果、凯里葡萄、威宁苹果、阿藏李子、拉岜蜜柚、长顺高钙苹果、长顺紫葡萄、惠水牛肉红、毕节柑桔、福泉梨、凯里水晶葡萄、玉屏无核糯柿、石阡红心李、红枫葡萄、板贵火龙果、云谷深山草莓。
关岭火龙果
关岭火龙果是贵州地区的知名特产,这是国内的优质火龙果品种,营养丰富、功能独特。关岭火龙果果实呈圆形,果皮色泽均匀,呈鲜红色或浅紫红色,果肉紫红色,有香气,汁多味浓,甜而不腻,含有丰富的维生素C和水溶性膳纤维。
凯里葡萄
凯里葡萄是一种非常著名的贵州特产水果,葡萄个儿大,色泽鲜艳,汁多味香,品质好。凯里葡萄不仅可以生食,同时也可以制作成葡萄干,还能酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎。
威宁苹果
威宁苹果是国内优质的苹果品种,产自贵州毕节威宁地区,威宁苹果特色鲜明,果实近圆形,果面深红色,果肩部位密布暗红色条纹,果肉呈黄白色,肉质松脆,汁液丰富,香味浓郁,甜酸适口。其营养价值极高,在国内非常畅销。
阿藏李子
阿藏李子优质的当地原产冰脆李品种,它的果实呈卵圆形,大小适中,果尖突出,缝合线较明显,成熟时色泽青黄或金黄,内腹空心,空腔内有结晶状的油脂,核肉分离,皮薄肉脆,果香味浓、多汁、酥脆甘甜。