您的位置:首页 > 百科大全 |

如何防治干食用菌褐变

  (1)干食用菌应装入塑料袋中,抽真空后密封贮藏;   (2)干食用菌在1℃~4℃保藏,可减缓发生褐变;   (3)鲜食用菌采摘后及时烘干,防止放置时间过长发生褐变。