步骤1
所需食材:鸡肉半只,当归2克,生姜1块,大葱1段,枸杞子1克。所需调料:鸡精1茶匙,盐1茶匙。
步骤2
当归洗净。
步骤3
姜切片,葱切段,鸡肉剁成小块。
步骤4
鸡肉放入沸水。
步骤5
加入料酒。
步骤6
焯去血沫,捞出。
步骤7
砂锅中放入鸡块。
步骤8
姜片、葱段、当归,加适量热水。
步骤9
炖50分钟。
步骤10
调入盐,枸杞,拌匀即可盛出。
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