前面已述,肥胖与高血压关系十分密切,可作为高血压的发病原因之一。而肥胖者减轻体重可使血压下降,头痛、水肿、蛋白尿和呼吸困难等症状都得到缓解,因此,要充分认识超重、肥胖的危害性,自觉地与医生配合,有效地控制体重。 减肥的方法主要是控制饮食和增加体力活动。有人研究指出,每日减少418.63KJ的热量饮食或通过体力运动额外消耗418.63KJ热量,就可以控制肥胖的发展,并能达到逐渐减肥的目的。 如何控制饮食呢?一般来说,轻度肥胖者一日三餐的进食量,可以不必过分严重控制,但要避免额外食物摄入,如点心、糖果及含糖饮料等,同时注意适当增加劳动和体育运动强度,达到每月减轻0.5~1kg体重,直到恢复到正常标准。中度以上超重肥胖者,应严格限制饮食,除尽量采用低热量食物外,还要大大减少食量,可以从每日减少主食100~150克开始,食量大者,可以从每日减少150~250克开始,并应限制高脂肪、高糖类饮食,以后再根据体重和其他反应加以调整。其次要节制薯类、肥肉以及油脂多的干果和油料仁等,多吃蔬菜和水果等低热量食物,既可减轻饥饿感,又能供给充足的无机盐和维生素。 在控制饮食的过程中,要循序渐进,切忌急于求成,否则会发生营养不良,头昏眼花,四肢无力,致使体力活动减少,不但达不到减肥的目的,反而会增加体重。因此,在减少主食时应适当增加优质蛋白质的摄入量,以增加热量消耗,提高减肥效果。 控制体重要长期坚持,如果减肥后停止控制饮食,体重会很快恢复到原来水平,甚至更胖。同时,还应长期坚持体育运动和体力劳动,这样才能收到较好的减肥效果。