“犁”这个字是甲骨文演变而来的,它的原意是在牛头上套上利头,现在的这个“犁”字,仍保留着这个基本原型。 大约1万年前,我们中华民族就开始从事农业生产,知道了用石铲松土种地。但这时的耕地工具只是一根树枝木棒,或在木棒上绑块石头或尖石片,作为铲头。距今六七千年前,人类社会由旧石器时代进入新石器时代,各种研磨的 石制、骨制工具开始出现,人们学会了饲养家畜、播种作物等活动。据古书和《史记》上描述,这时我国出了一位名叫“炎帝”的群众领袖。他第一次用一根木头做了一个木头犁,叫做耜安上一根弯木作柄叫做耒,可以说,这是我国原始的木犁。 有了来耜,就需要拉耒耜的动力。据商代出土的甲骨文考证,人们最初是用几只狗拉,后改用马拉,西周出土的铜器铭文,有的字像人执双耒,有的像人双手执耒赶马耕作。 到了春秋时期,开始出现牛犁,战国时期,牛取代了马。这时,木制的耒耜安上了较长的拉杆,构成了一根或两根直木犁辕。随着炼铁技术的发展,耒耜换上了铁制犁铲。 秦汉后,三人操作的二牛抬杠、二牛一人操作的长臂木辕犁,一人一牛操作的短臂双辕犁普遍使用。后经魏、晋、南北朝继续改革,到唐代发展成定型的木制辕犁。唐代陆龟蒙著的《耒耜经》描述:其铁制件有犁铲、犁臂;木制件有犁底、压铲、策额、犁前、犁梢、犁评、犁建、犁盘等10个部件构成。结构完善,轻便灵活,可以调节耕地深浅。同时木制的辕架也为耕索和牛索头代替。 此后,千余年来,这种曲辕犁在我国很多地方广泛使用。又经宋、元、明、清至现代多次改进,出现了各种轻便犁、山地犁、辕犁、翻转犁、双轮铧犁、机耕犁等。