银屑病本身就是一种比较严重的慢性顽固皮肤病，在治疗上的难度也是相对较大的，但是又加之银屑病病因受多种因素的影响，生活中都有很多因素都会影响银屑病的病情，就拿银屑病饮食，饮食不当就会导致银屑病复发或加重。对于银屑病饮食主要有以下五项注意：
一、患者在饮食中不要只吃菜不喝汤：在生活中银屑病患者只吃青菜不喝菜汤是很常见的事，但是这对银屑病的病情是不利的。因为事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以银屑病患者最好还是在吃完菜后喝一点汤。
二、患者在生活中的饮食上不能只吃素不吃荤：现在社会中，爱美苗条是人们的一种追求方式，所以都选择吃素不吃荤，这对防止动脉硬化是有益的，但是对于银屑病患者来说，如果不注意营养搭配。
三、患者在饮食上应将烧好的菜应该马上吃：在生活中有很多银屑病患者经常喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，银屑病患者能得到的维生素就所剩不多了。
四、患者对食物的烹调方法要注意，避免用大火炒菜：我们人体所需的维生素C、维生素B1等维生素都怕热、怕煮，倘若用大火快炒，菜中的维生素C就会大量流失。所以建议银屑病患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。至于黄瓜、西红柿等，银屑病患者最好选择凉拌的吃法。
五、患者在选用蔬菜时避免食物不洁：在生活中有很多蔬菜都有农药或霉菌污染，倘若在生活中经常会食用这些蔬菜就会导致中毒的事情发生。因此银屑病患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给银屑病患者身体带来危害，甚至还有可能使银屑病病情加重。
总之，银屑病患者在患病期间一定要注意银屑病饮食，做好银屑病饮食对疾病的治疗与康复有很大的帮助。倘若您还想了解更多银屑病的知识可以咨询我们的在线专家。
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