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玻璃罐杀菌和冷却有哪些特点

  (1)杀菌和冷却均在水中进行;   (2)需要具备压缩空气以维持杀菌器内的压力与罐内的压力平衡,以免容器破裂或跳盖;   (3)在溢流管道上要有一个自动控制阀来维持必要的压力;   (4)杀菌温度与压力应分别控制。