(1)菌丝扭结期:培养基表面的菌丝变浓、加厚,继而出现菌丝扭结成为白色菌丝团; (2)原基形成期:白色菌丝团组织化,出现浅黄褐色的、形状不规则的凸状突起,即子实体原基。此时,子实体原基上常伴有黄褐色水珠出现。菌丝团出现到原基形成一般经历2~4天; (3)原基膨大期:原基形成后,不断膨大并连结成片,表现凹凸不平,呈脑状,并非很快进入分化期。原基膨大期一般需经历3~12天; (4)耳片分化伸展期:当原基充分膨大后,可以从任何一个部位分化出片状耳片并不断伸展。当耳片生长到直径7~15厘米时,边缘卷曲变薄,即不再伸展。耳片伸展期一般经历7~15天; (5)成熟期:耳片边缘卷曲时,标志子实体完全成熟,并开始释放孢子。
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