（六）金鱼的名贵品种一般来讲，金鱼的美必须具备三个条件：形态美、色彩美和运动美。这三个条件，相辅相成，缺一不可。我国的金鱼品种繁多，名贵品种也不少，下面对金鱼的名贵品种作简要介绍。 1.文族名贵品种（1）文鱼，文鱼中具有绒球性状的称为文球，其名贵品种有红文球；具有翻鳃性状称为文鳃，其名贵品种有五花文鳃；有绒球和翻鳃两种性状结合在一起，称之为文鳃球，其名贵品种有红文鳃球。（2）帽子（又称高头），其名贵品种有红头帽子、红帽子、黄帽子、紫帽子、紫黄帽子、蓝帽子、五花帽子、朱眼帽子等，其中又以红头帽子（又称红头高头、鹤顶红）最为名贵。它全身银白，独在头顶上生着红色厚实凸起的肉瘤，像是一个大红宫帽的状元，很有气魄，它的尾鳍很长，游动时似仙鹤飞舞，非常别致。此外，玉印头（白玉红高头）中不乏有肉瘤厚实，白块方正的珍品。帽子鱼中具有绒球性状称之为帽子球（高头球），其最为名贵品种要数十二红帽子朱球、红帽子四球。帽子鱼中具有翻鳃性状称之为高鳃。其中以红头高鳃为珍品。此鱼全身银白，唯独头顶部的肉瘤为红色，且鳃盖翻转，裸露出红丝的鳃丝，别具一格。（3）狮头，名贵品种有红狮头、黄狮头、红白狮头、红头狮头。其中以肉瘤厚重，在头顶上皱褶出现隐约可见的"王"字纹路者最为名贵。（4）珍珠鱼，其中以红白珍珠、五花珍珠、紫珍珠龙眼、五花龙珠、五花珍珠扇尾最为名贵。珍贵品种有红珠鳃、紫珠泡等品种。珍珠鱼游动时，金光闪闪，犹如身披一件珍珠衫，十分奇特炫目。（5）龙眼，自古以来，龙眼被认为是金鱼的正宗，其中以墨龙眼最受欢迎。其实黑色并不见得美，可是它在各色金鱼中，互相搭配谐调，就显得优雅别致。黑色金鱼独具一格，其珍贵恐怕也在于此。龙眼中名贵品种有红头龙眼（鹤顶红龙眼），红龙眼、红白龙眼、紫龙眼、蓝龙眼、透明龙眼、朱眼龙眼等品种，其中墨龙眼蝶尾、十二红龙眼最为珍贵。龙眼中具有绒球性状称为龙眼球，其名贵品种有紫龙球、红龙四球、白龙朱球、白龙四朱球等品种。龙眼中具有鹅头性状称为龙眼帽子（龙高头）。其中以全身银白闪光发亮，头顶上有发达的红色肉瘤的红头龙高头最为名贵。龙眼具有翻鳃性状称为龙鳃。其中以红白龙珠鳃比较名贵。 2.蛋族名贵品种（1）蛋鱼无背鳍、体圆凸、各鳍短小者称为蛋鱼，如红头、紫蛋鱼、五花蛋鱼等品种；各鳍较长者称为丹凤（蛋凤），如蓝丹凤和五花丹凤等品种。其中以红头最为名贵。红头鱼的头是平头型，全身银白，唯独头部是红色，故称为红头（也称齐鳃红）。这种鱼身型秀丽洁净、动作敏捷，给人以清新明快之感，非常可爱，是比较难得的品种。而各色丹凤鱼，由于有一条又大又长的美丽的凤尾，在游动时，尾叶似一缕轻纱，彩色飞舞，姿态美丽，好象传说中的凤凰尾似的。倘若在清澈如水晶的玻璃缸或盆池中养几尾五花丹凤，伴以碧绿的水草和异卵石，动静不定变幻莫测，鱼儿游在水中，悠然自得，益显奇妙。蛋鱼中具绒球性状称为蛋球。其中以红蛋球、红凤球、紫蛋球、五花蛋球和五花凤球较为名贵。蛋鱼中具有翻鳃性状称为蛋鳃。其中以五花蛋鳃球最为名贵。（2）虎头，它的头型与狮头相同，所不同的不在头部，而是在于背鳍。体圆凸且短。其名贵品种有红虎头（寿星头）、黄尾头、紫虎头、五花虎头、红头虎头、凸眼虎头和大尾红虎头等品种。其中以红头虎头最为名贵。其特点是全身银白，唯独头部肉瘤带有红色斑块。红头虎头中色块鲜红，肉瘤厚实，中间隐现"王"字纹路，是比较难得的珍品。虎头中具绒球性状称为虎头球，其中以红虎头球最为名贵。（3）朝天眼，眼球凸出于眼眶之外，且向上又向前翻转，朝向天空，又称望天眼。其中名贵品种有无背鳍的红朝红、五花朝天两品种。朝天眼中以左右眼球平直无高低者为佳品。（4）水泡眼，特点是眼睛旁具有半透明的大水泡。水泡眼分有完整背鳍和无背鳍两种，前者称鳍水泡，后者称水泡。由于水泡大而薄，游动时，犹如两只大灯笼，一左一右轻摇，鳍尾微动，弄姿作态，体形绮丽，无背鳍的水泡鱼深受人们的欢迎。水泡泡大，左右匀称者为佳品。其中以眼睛为红色的朱眼水泡和水泡为红色、体为银白色的朱泡水泡最为名贵。蓝水泡、红水泡、墨水泡、五花水泡、红白水泡品种较为名贵，供不应求。还有一个名贵品种是四泡水泡，除眼睛旁的两个大水泡外，下颚还带有两个左右对称的小水泡。此品种数量极少，是很有培养前途的观赏品种。水泡眼中具有鹅头性状无背鳍称为泡眼鹅头。其中墨泡鹅头和红白泡鹅头较为名贵。（5）朝天泡眼，这是近年来新培育出来的新品系，它与普通的水泡眼不同，普通水泡眼的眼睛是正常眼，而它的眼是朝天眼，并且眼旁具有大水泡。因而显得比较名贵。 3.寓意吉祥的名贵金鱼（1）蓝鱼寿--"寿星"在众多的金鱼品种中，蓝鱼寿最受鱼友欢迎，因其体态浑圆丰满，婀娜多姿，加上头顶上的肉瘤，长相特别，又名狮子头蓝鱼寿。此鱼整体看呈"鸭蛋形"、"没有背鳍，尾鳍也很短。 一般来说，蓝鱼寿以头上的瘤长得越大的越好，这与营养吸收和水温有关，有些品种头嘴长得太尖，与其蛋圆身形并不配合，破坏了蓝鱼寿弧形五短线条美，属于劣品。饲料上要注意，除搭配多种活饲料餐，要喂一些超彩饲料，营养丰富，具有增添颜色的添加物。从上往下望去，要留意鱼身左右和腹部之圆度是否对称，尾鳍宜短小，但必须在开尾，不可两边尾翅相连，也不可卷曲弯折，从侧面望鱼身，在静止时头部略向下垂，尾部略往上翘的为佳。此外，体轴和尾部要成45度角，若鱼头后之背过分隆起或尾部出现奇那异弯曲，均属淘汰鱼。（2）鸿运当头--鹤顶红（又叫红帽）鸿运当头的外形大致与狮子一模一样，只不过头上肉瘤是红色的，身体其他部分则布满有银白鲜鳞片。这种金鱼除名字起得好之外，色彩搭配也为不俗，称得上是"万白丛中一堆红"。品质高的"鸿运当头"不常见，好的"鸿运当头"价钱不菲。我们在水族店或鱼档内所看到的鸿运当头，大多是红色肉瘤不够鲜红或不够肥大，更有些只是一片红色印在头顶上，并不十分好看。可以说，鸿运当头分为三个等级，即鹅头红、一点红和红印三类，鹅头红最为名贵，，肉瘤也是以它最大最红，一点红肉瘤较小，品质次之，而红印只得一层红色在头顶，并无肉瘤隆起，为第三等。选购"鸿运当头"，应以肉瘤堆均匀和没有杂色者为首选，红色则是越鲜越好，其次是鱼身上的鳞片要洁白如雪、晶莹透澈的才是上品。鱼身要拱圆丰满，鳍身要挺直，尾鳍要长而散，象舞女的白纱裙，分外好看。饲养"鸿运当头"，要经常喂以鲜红虫，鱼才能保持肉瘤的鲜红色。（3）遍地黄金--琉金遍地黄金又叫琉金，这一品系最早由日本培育出，在几年前一次日本举行的观赏鱼比赛中夺得全场冠军，顿时引起一股"遍地黄金"热潮。遍地黄金背部隆起，有如单峰骆驼的背肌那般丰厚，且体色鲜艳夺目，群养时远看尤如"金粒"在鱼缸内漂浮，故有"遍地黄金"的美誉。怎样才称得上优质的遍地黄金呢?据内行人士的评定准则是：身短背隆，及鳞有光泽，肥壮的为佳。鱼体斑点及色彩要自然，平均，鱼尾长度不应超过身长和不要有摺纹，背鳍不要太高，但要劲力挺拨，尾鳍一定要双尾，游行时尾部摇摆适中，若欠缺平衡，多属病态或机能缺陷。另外，双眼一定要一样大，嘴要正，嘴部对上的鱼额则要微微隆起的为佳。琉金的饲养要注意水质和营养。（4）珍珠--珍鳞珍珠又叫珠鳞、珍珠鳞，特点是身上布满一片片凸起呈半球状的鱼鳞，由于金鱼鳞片中含有反光物质，所以金鱼，尤其是珍珠，在灯光下特别觉得闪闪生辉。选购珠鳞要特别留意鱼身鳞片是否完整，因为"珍珠"一旦脱落了，再生的鳞片就缺少反光物质，因此就欠缺光泽，价值大减。此外，鳞片要最大粒越靓，如"玉米"般一粒粒隆起的为最佳，但必须排列整齐和不能太疏松。珍珠可分为背鳍和无背鳍两大类，有背鳍的如"红珠鳞"、"白珠鳞"、"蓝珠鳞"、"五花珠鳞"、"红白花珠鳞"、"黑斑珠鳞"等，而无背鳍的大多为变种金鱼，计有"珍珠虎睛"、"五花珍珠龙睛"、"珍珠虎头"和"五花水泡珍珠"均是，无论何种珍珠，都是以背拱，腹胀和大珍珠的为上品。（5）金银顶--狮头狮头金鱼以头上的"肉瘤"出名，肉瘤要又高，又大且只覆盖在头顶上，其它各鳍，体形也要好，才属上品。狮头的种类非常多，前面介绍的"鸿运当头"也是狮头中的一种。另外依颜色又分为许多狮头如"红白狮头"、"银狮头"、"五花狮头"、"紫狮头"、"蓝狮头"等等。银狮头、红狮头似金、银在顶，寓意吉祥。红白狮头美在于那鲜红与皎白互相搭配，尤其在饲养过程中如果能偶尔让她接受日照，相信在体色上会有更突出的表现。而高耸的头部也是欣赏的重点。市面上有专门针对狮头所设计的饲料，可以选择搭配以喂食。银狮头全身皎白的个体是极为少见的，尤其在型态上只是以狮头出现。如果全身的杂色能褪尽，则是一条非常迷人的金鱼，而同时也是在育种上非常好的亲鱼。并非是突变的白子，所以银狮头的出现也就格外地吸引人们注意。（6）熊猫--龙睛一般人都认为龙睛（日本名出目金）是偶然出现眼睛突出的变种鱼，其实是广东人积年累月反复地挑选淘汰培育出来的品种。在金鱼的众多品种当中，左右两眼大大地向旁突出的，就是此种金鱼的特征。又大又圆的眼球和鱼体成十字形水平地向左右突出。两眼左右一致，必要对称雄伟地成水平。从两个大眼的中央部分，可看到可爱的眼珠。鱼体和琉金比起来，虽然从某一个角度看来，鱼体比琉金较宽大，但圆滚滚的腹部，怪可爱的，身高适中，介乎琉金与和金之间。金鱼配合美妙浑圆的鱼身，使得体型也显得稍为宽润一点，背鳍长到尾筒附近。尾鳍有三瓣的和四瓣的，四尾鳍的鱼比较多，虽然体型稍大，仍觉美妙出众。体色有红、黑、三色三种，各有各的特征美，称为红龙睛、黑龙睛、三色龙睛。红龙睛有很多是全条红色的，但有红白相间花纹（更妙）的红龙睛，却是珍品。黑龙睛的体色，是其他金鱼所没有的特异色调。普通鳞性的金鱼，在幼鱼初期会有深黑的体色，但不久为食细胞所取代，色素胞就被破坏排出体外，结果发生褪色现色。但是，黑龙睛的黑色色素胞，不会被破坏，反而会沉淀，所以才有像黑天鹅绒般的光泽体色。而这黑天鹅绒般的体色，必须从背部覆盖到腹部下面，方为合格。我们经常可看见腹部下面有红色的鱼，这种鱼是劣品，所以必须避免用它来做产卵的亲鱼。 三色龙睛是马赛克（斑点）透明鳞性，所以是杂色性。可看见在黑色斑点上有浅蓝、白等种类丰富的美丽色调和无限的美丽变化。这个三色龙睛所见的杂色性，被五花、五花高等的体色所继承，为一般爱好者所欣赏。 三色龙睛的色调，掺有又黑又细的墨痣，这些墨痣若太粗大，全体的色调看起来会很暗，所以最好是选细一点的。鲜黄色占据大部份，而看得见掺有鲜红和白以的鲜艳美丽的色彩、尾鳍有黑斑点或黑条纹的鱼，就可算得上是又美丽又好的三色龙睛。要培育出以鲜黄色为基础的杂色性金鱼所特有的美丽色彩，是人们正在努力的。近年来，中国福建培育出一种新品龙睛"熊猫"。它是黑白龙睛的培育种，体白，鳍黑中带白，眼圈黑色夹白，真似熊猎的可爱样。深爱世人欢迎。红龙睛的黑龙睛与琉金一起饲养，可以相处得很好。在相同的环境之下，可能顺利地成长。 三色龙睛，在龙睛金鱼中，具有最灿烂的杂色性体色。金鱼有保证色的倾向，而且不会损害成为体色美丽基础的黄色而继续成长，所以我想尽量让它饲养在蓝色的水中比较好。尤其是幼鱼时代，依照理论上来说，在蓝色水中让色素安定是必要的。最后强调一点，阳光对金鱼非常重要，没有阳光照射会导致金鱼生长迟缓，健康欠佳，最麻烦的是鱼体会逐渐褪色，再好的鱼褪了色，观赏价值就大打折扣了。另外，多喂新鲜饵料，搭配人工饵料，特别是一些特制的金鱼饲料。如金鱼饵料中含有高蛋白质、矿物质、维生素、微量元素，还含有是虾红素、胡萝卜素、蓝藻素增加颜色的添加物，饲养需要搭配使用，以保证您爱鱼的颜色。 4.中国最名贵的金鱼朱顶紫罗袍朱顶紫罗袍是金鱼中的一个名贵品种，依照金鱼品种分类属于文金类。此鱼的外形与紫高头金鱼很相似，具有发达的背鳍，身体、鳍条、尾部均呈深紫色（即深棕色）。头部生有肉瘤，肉瘤从头顶部一直向下延伸到下颚部，与虎头金鱼的肉瘤相似。最为奇特的特征是整个头部呈深红色，其色泽鲜红艳丽，红紫两色相嵌，非常醒目又非常美丽。然而其眼睛、鼻膜和嘴部均为黑色，从正面观看，酷似天真活泼的娃娃面孔，所以有人称之为"娃娃金鱼"非常稀少。此鱼是1954年浙江杭州动物园附属金鱼园，从饲养众多的紫高头鱼群中出现的突变，最初仅有一尾雄鱼，先后饲养了12年之久，后因患病治疗无效而死亡。后来，该园傅毅远高级工程师等采用种种杂交方式，经过多年的培养，终于选育成功，并使朱顶紫罗袍这一品种的特征稳定了下来，形成一个新品种。在朱顶紫罗袍繁殖后代的幼鱼中，具有新品种特征的子一代约为0.2%。成长后，真正正品本那就更少了，所以非常名贵。朱顶紫罗袍问世以后，轰动了苏、沪、杭地区，我国许多金鱼爱好者，许多日本友人专程到杭州南屏山下金鱼园观赏。 一时紫高头金鱼身价百倍，众多金鱼爱好者纷纷前来购买，杭州市的紫高头金鱼几乎被抢购一空。港澳地区的金鱼爱好者赶往苏州、扬州、上海等地大量购买紫高头金鱼作为亲鱼，以期培育出朱顶紫罗袍，可惜都没有获得成功。浙江杭州动物园曾先后两次运送各种名贵金鱼到香港海洋公园的金鱼大观园展出，其中就有朱顶紫罗袍。根据有关报刊的报道，香港、澳门的金鱼爱好者对朱顶紫罗袍产生了极大的兴趣，纷纷前往观赏，参观人数之多是历届金鱼展览会所首屈一指的，几乎轰动了港澳地区。展厅里一对朱顶紫罗袍（全长15厘米左右，三年鱼），标价竟高达60万港元，成为中国最贵的金鱼，也是世界上最昂贵的金鱼。最近几年来，在上海、江苏苏州、无锡、浙江杭州等地出现金鱼的新品种，金鱼爱好者也称之为"朱顶紫罗袍"。但是它与正宗的朱顶紫罗袍有明显的区别，体形颇相似，但身体大部分是黑色，小部分是紫色，或者身体背部系黑色，而腹部为紫色，头部不是全部为红色，却带有少量黑斑。这种金鱼饲养到第二年或第三年，多数身体的黑色部分会转变为红色，因此，它不是真正的朱顶紫罗袍。作者认为这种金鱼的观赏价值经过长期的选育，使好的性状稳定下来，很有可能培养成为观赏价值较高的另一个新品种。根据傅毅远先生的经验，培育朱顶紫罗袍与其他名贵金鱼一样，水质要清洁，溶氧充足，每天保持4毫克/以上，要求pH7.2以上。每天投喂活饲料如水蚤、摇蚊幼虫（血虫）、水蚯蚓等，另外加喂瓢莎（Wolffiaarrhiga）。瓢莎中含有丰富的维生素和微量元素，是金鱼的生长、发育所必需的。还要做好"四消四定"工作，预防各种病害的发生，进行健康养殖，保证有高的成活率。根据作者的记载，有关朱顶紫罗袍的描述、生态习性等很少记载，至于朱顶紫罗袍的彩色照片，仅在《中国金鱼》（1983年天津科学技术出版社）一书的封面上刊登过。许多金鱼爱好者都不很了解，故撰写此短文加以介绍。
