1.适量施肥由于河蟹不耐肥水，怕缺氧，所以养蟹稻田不宜大量追肥。施肥的原则是：以基肥为主，追肥为辅，一般稻子全育期施追肥一两次。基肥每667m施粪肥500kg、磷肥30kg、钾肥10kg,追肥以尿素为主，每次每667 m27-10 kg。
2.合理投饵培育幼蟹的田块，要先肥水后放苗。蟹苗下田后，每天投喂一两次豆浆或蛋黄，泼洒要均匀。1周后，逐渐改投糊状饵料，如豆饼糊、菜饼糊、麦麸糊．南瓜糊、山芋糊及一些动物内脏剁碎熬成的糊等．并投喂足量的水草蜕壳期间在饵料中应添加适量蜕壳素。培育成蟹的田块在清明节前后按放养 500 g蟹种投放50 - 1110kg活螺蛳让井自行产卵繁殖供以后河蟹食用，并适当辅助投喂一此浸泡或煮熟过的小麦、玉米等植物性饵料。7-10月份是河蟹生长旺盛期，投喂饵料要做到量足、营养全面、新鲜，蟹蜕壳时要在饵料中添加蜕壳素，或适当投喂一些蛋壳粉、骨粉、虾壳粉等含钙多的饵料日月份以后，水温逐渐下降，可酌减投饵量，投饵一般为蟹体重的5%－10%，分两次投喂上午8时左右投喂第1次，占日投饵量的 40%，傍晚投喂第2次，占日投饵量的60%投喂应做到定时、定位、定质、定量。
3.防止农药中毒养蟹稻田要尽量少施农药，如必须用药，则要选择一些高效低毒农药施药时选择晴天上午，先放干田水，使蟹、鱼集中到沟、溜中，然后喷药，而且尽量喷洒在稻子的茎叶上，减少落人稻田水土的药量。用药后注意观察，发现异常立即注水，如无异常，则在当天傍晚注水。
4.水质调节养蟹稻田的水中溶氧一般需保持在5 mg/L以上，pH值以7.5-8．5为宜。秧苗移栽时采用浅水插秧，水位在 20 cm左右，以后随着水温的升高和秧苗的生长逐步提高水位至 60 cm。5月份以后每隔7-15d换1次水，高温季节每隔2-3d 换I次水，每次换掉田水的1/3。换水时要注意换水前后水温表不应超过3℃，并避免在河蟹潜伏休息和最佳摄食期间换水。
5.消毒防病放养前，用0.2 mg/L孔雀石绿溶液对蟹种进行药浴。养殖期间，每隔7-10 d每667m用15～25 kg生石灰泼洒溜、沟1次，并定期在饵料中拌和土霉素投喂。
