“具翼西番莲”,蔓长4~5米,花径10厘米,花深红色,副冠紫白相间,果实可食用;
“红蕉西番莲”,蔓长5米,花径12厘米,深粉红色,果形似香蕉;
“蓝花西番莲”,蔓长9米,花径10厘米,花白色,副冠蓝色,果实较小,橙色;
“紫西番莲”,蔓长7~8米,叶5~7裂,花白色,花径7。5厘米,花心紫红色,果深紫色;
“毛西番莲”,叶3裂,具白毛,花紫红色,果黄色,有毛;
“大果西番莲”,蔓长15米,叶全缘,花径12厘米,花蓝紫色,具芳香,果黄色,果大如瓜,重3000克。
西番莲原产于美国东南部,我国南方各省均有栽培。喜温暖、湿润和阳光充足的环境。不耐寒,但美国杂交品种“花香(Incense)”冬季可耐-30℃低温。忌水涝。冬季,在我国江苏、浙江一带地上部将枯萎,翌年春季萌发。喜疏松、肥沃和排水良好的沙质壤土。
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