柠檬是比较受欢迎的一种水果，它的吃法比较多，很多人都会用它泡水喝。柠檬泡水喝起来酸酸甜甜的，味道很不错，还具有很好的功效与作用。新鲜柠檬泡水最好现做现喝，不要放太长时间，不然就会氧化变质，味道和口感都会变差的。
分情况而定。
1.能喝：如果在合适的环境中妥善保存，并且味道不会变得涩味或陈腐，则可以饮用，但需要适量食用，不适合在一夜之间饮用柠檬水。
2.不能喝：如果储存时间过长，且有异味和苦味，建议不要饮用。如果食用，可能会引起胃肠不适。
多喝柠檬水可以清热解渴，健脾开胃。如果你不能一次喝完它，你需要记住把它放在冰箱里，这样它会持续更长时间，味道更好。
6-24个小时左右。
在柠檬水中浸泡的最长时间不得超过24小时。一般应保持约6-8小时。柠檬水不能保存几天。这种柠檬水不建议饮用。
柠檬在水中浸泡24小时后，几乎所有的营养成分都被分离出来。浸泡几天基本上不会提高它的营养价值。此外，长期储存也可能导致灰尘、细菌和其他微生物进入柠檬水，从而污染柠檬水并降低其食用价值。
1.柠檬泡水不要去皮
平时在水中浸泡柠檬时，最正确的方法是浸泡果皮。切完柠檬后，你可以在柠檬表面涂上盐，用力摩擦一会儿，然后用水冲洗，然后切成片。
2.柠檬泡水水温不能过高
掌握水温是非常重要的。有些人喜欢把柠檬泡在沸水里。事实上，这样做是错误的，因为沸水温度太高，会使柠檬中的很多苦味渗出，使柠檬水的味道更差，但温度太低的水不应该使用，所以柠檬的香气不容易冒出来。因此，平时浸泡柠檬时，最好选择60度或70度的温水。
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