玉米是比较受欢迎的一种食物，它的品种比较多，甜玉米就是其中一种玉米，它吃起来香甜可口，颗粒饱满，水分比较足，味道很不错，深受人们喜欢，有些甜玉米是可以生吃的，一般清洗干净之后生吃是不会拉肚子的，但是有些人肠胃功能不佳，可能会引起拉肚子。
有可以生吃的品种。
甜玉米比糯玉米或普通玉米品种更甜，尤其是水果甜玉米。它尝起来像水果一样多汁和甜。它可以生吃，不用烹饪。这种玉米很适合做沙拉和零食，但价格相对昂贵。你可以根据自己的需要购买。
甜玉米含有水分和糖等多种营养成分，销售季节为夏季高温季节。此时，如果将其置于常温下，很容易滋生细菌等有害微生物，导致贮存时间缩短，口感变差。建议将其放在冰箱中储存，并利用低温抑制细菌，减少玉米的氧化呼吸，以延长玉米的鲜食时间，甜玉米一般可在冰箱中储存3-7天左右。
甜玉米是一种可以生吃的粗粮。一般来说，如果在吃之前清洗干净，就不会发生腹泻。然而，对于一些脾胃功能相对较弱的人来说，他们很可能会因为消化不足而逃跑。因此，生食甜玉米是否会引起腹泻取决于你的体质和健康状况。
建议食用甜玉米时，最好将其适当烹调，并在烹调过程中加入玉米须。这样，你不仅可以喝煮玉米的水来稳定压力，还可以品尝甜玉米的甜味。
总之，虽然大多数人吃甜玉米后不会腹泻，但也有少数人的肠胃对生水果玉米不耐受。这些人最好能在吃之前把玉米煮熟。此外，甜玉米的含糖量很高，因此不建议一次或每天吃太多。
1、直煮玉米
甜玉米比普通玉米口感更软、更蜡质，其含糖量也会更高。因此，这种甜玉米直接煮熟后味道很好。我们只需要买新鲜的甜玉米，去掉外面的胡须和叶子，冲洗干净，放入锅中，加入适量的水。水不超过玉米，然后盖上盖子，用大火煮，然后用小火煮，慢慢煮。20分钟到半小时后，它会非常美味。当然，如果你不注意，可以直接用清水煮。如果你多加注意，可以加适量的牛奶进去。这样，煮熟的玉米会有更强的牛奶味道，这会使玉米味道更好。
2、制作玉米饼
据信，很多孩子喜欢吃玉米牌，而玉米牌主要使用甜玉米。但它是颗粒状的，所以我们需要把买回来的新鲜生甜玉米放回锅里煮。烹饪后，我们可以把玉米粒一粒一粒地分解。然后我们可以用它做玉米煎饼。锅中倒入适量油，然后加入冰糖炒成糖浆，再将玉米粒倒入糖浆中，再撒上少许面粉搅拌，形成玉米饼，冷时即可食用。
3、松子炒玉米
松子和玉米是一种典型的中国传统食品，也有很好的意义。因此，我们通常在一些宴会上或在家里邀请客人时吃这道菜。其生产方法也相对简单。我们只需要买现成的松子肉，剥去新鲜玉米的玉米粒，然后把它们放在水里煮。烹饪后，控制水。然后把松子和甜玉米粒放进锅里，一起煎。它们味道鲜美，营养丰富。所以我们通常可以用甜玉米做这道菜。我相信它一定很好吃，会受到家人的欢迎。
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