熬夜是比较常见的一种现象，很多人都会经常熬夜，尤其是年轻人。长期熬夜是不利于身体健康的，是比较伤元气的，尤其是伤肝。熬夜伤肝可以通过饮食调整，一般可以多吃一点富含维生素A、维生素B以及优质蛋白的食物，对身体有一定好处。
脂肪不是肝脏的敌人。越来越多的人患有脂肪肝。许多人认为脂肪是肝脏的敌人。事实上，无论是否有脂肪肝，脂肪都是肝脏不可或缺的营养素。没有它，肝脏就不能正常工作。
为了滋养和保护肝脏，你每天吃的食物中脂肪和蛋白质的比例应该分别为20��剩下的60��碳水化合物，即主食。
肝脏需要脂肪，但这并不意味着它需要太多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
2、蛋白质：鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼等蛋白质可以修复肝脏。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡、芝麻、松仁和其他“高蛋白、低热量”食物可以在修复肝细胞和促进肝细胞再生方面发挥作用。
正常人每天摄入的优质蛋白质应超过90克。对于肝功能受损或减弱的人，适当多吃高蛋白食物更有利于肝脏健康的恢复，防止肝脏进一步受损。
急性肝炎患者每天摄入的蛋白质不应少于80克；肝硬化患者应不少于100克。
3、糖：大米、面食、糖、蜂蜜等糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖可提供人体所需能量的70��右。如果一个人长期处于缺乏能量的状态，就会影响肝功能。糖还可以合成一种叫做肝糖原的物质，这种物质储存在肝脏中，可以防止体内毒素对肝细胞造成的损害。
糖的主要来源是大米、面食、糖、蜂蜜、果汁、水果等。一汤匙果酱含有约15克糖，三块巧克力含有约9克糖，一个冰淇淋蛋卷含有约10克糖。
4、维生素A：番茄、胡萝卜、动物肝脏等维生素A可以抵抗肝癌，防止和抑制肝内癌细胞的增殖。它可以恢复正常组织的功能，帮助化疗患者降低癌症的复发率。
人体每天摄入的维生素A男性为800微克，女性为750微克。不要超过3000微克，以免损坏肝脏。
每天吃一根胡萝卜、65克鸡肝、200克罐装金枪鱼或一杯牛奶就足够了。
西红柿、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油和乳制品也含有大量维生素a。
5、B族维生素：猪肉、大豆、蘑菇等B族维生素可以加速物质代谢，修复肝功能，预防肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。
喜欢喝酒的人尤其应该多补充。维生素B可以增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到保护肝脏的作用。
对于患有肝病的患者，每日摄入量应在10至30毫克之间，最大不应超过30毫克。
猪肉、大豆、大米、蘑菇和其他食物富含B族维生素，但如果很难全部服用，你可以适当选择一些补充剂。
6、维生素E：坚果、绿叶蔬菜等维生素E可以防止肝组织老化。一些研究表明，维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。
麦芽、大豆、植物油、坚果和绿叶蔬菜都富含维生素E。
健康人每天可以摄入12毫克维生素E，相当于2汤匙葵花籽油、30～50克杏仁、核桃、花生等坚果。
7、绿色食品：西兰花、菠菜、青苹果等中医说“绿色入肝经”。绿色食品有利于肝气循环代谢，消除疲劳，缓解肝郁。多吃深色或绿色的食物，如西兰花、菠菜和青苹果，它们可以滋养和保护肝脏。
1、多喝水以保持水分
熬夜时，水是最重要的补充。人体三分之二由水组成。人体的许多基本功能都依赖于这种简单的材料来顺利实现。因此，可以毫不奇怪地说，“疲劳是脱水的最高信号”。每天早上喝一大杯水不仅有助于保持身体水分，还能促进新陈代谢。如果你觉得很难喝白水，你可以试着做一些适合你口味的调味水，或者在果汁中加入一些橙汁和柠檬汁来做一杯清凉的水。
2、熬夜多吃维生素B
总的来说，熬夜的人在日常饮食中必须均衡摄入6类食物。晚餐时绝对有必要多吃富含维生素B的食物！维生素B组成员很多，包括叶酸、烟酸、维生素B6、维生素B12等。深绿色叶菜和豆类富含叶酸，有助于修复细胞，防止感染和贫血；维生素B6或烟酸存在于肝脏、鱼类、全谷物、大豆食品、蔬菜和水果中，可以保持皮肤健康，延缓衰老；维生素B12与记忆力和注意力有关，可以在红肉、牛奶和奶酪中食用。熬夜后一定要吃这些水果 有助调理身体熬夜人群的饮食 女性宜选滋阴祛火食疗方熬夜易致皮肤受损抵抗力下降 通过膳食调整得到补救经常熬夜四种果汁要多喝 有益于熬夜者恢复的食谱熬夜小护士试试这些药膳要熬夜前吃什么好熬夜后吃什么食物恢复得快常熬夜的人多吃这些水果熬夜族适合吃什么水果吃什么水果可以对抗熬夜带来的伤害
