粽叶是比较常见的一种叶子，它主要是用来包粽子的，它的种类有很多，有新鲜粽叶，也有干粽叶。粽叶一般都会有粽香味，有些人买的新鲜粽叶没有香味，这种多半是放的时间久了，已经没有什么香味了，或者是买的老叶子，也不会有很浓郁的香味。
在正常情况下，粽子的叶子有强烈的香味和特殊的气味。如果叶子一点香味都没有，那可能是因为它们放了很长时间，不新鲜。叶子本身是亮绿色的，以防止它们长时间变黄。自然，它们的香味会减弱；第二，树叶没有香味。可能是买来的老叶子。这种叶子有淡淡的气味。如果放置很长时间，它们也不会有气味。
可以用开水煮半小时左右。
烹调新鲜粽叶的主要目的是刺激粽叶的香味，并使其软化。这样，煮熟的粽子会更加美味。
具体步骤：
1、洗宗叶时，用一块快速清洁的布从宗叶的头部向下擦拭至宗叶的叶尖和叶尾。摩擦力很小。这样，洗得更靠近宗叶，洗得更干净；如果你从纵叶的顶端和尾部往上洗，摩擦力会很大，不容易洗。
2、将洗净的纵野和纵绳放入沸水中浸泡约3分钟。这样，浸泡后的干粽叶包裹得更好，浸泡后的粽生绳更灵活，不易折断。
1、你买的粽叶首先要新鲜。
2、清洗总叶，不要弄干表面。
3、找一个大袋子，盛上粽叶。它看起来像一个环绕城市的圆圈。宗野是坚强的。不要使用强力以避免肌腱断裂。
4、将袋子绑紧，然后将袋子连同粽叶一起放入冰箱储藏室。确保它是冷冻的！
5、隔夜，取出袋子（此时粽子是冷冻的），取出，将冷冻的叶子放入盆中自动溶解。
它几乎是水合的。嘿，你会发现树叶也很软。用它包粽子就行了！这种方法不仅不需要花时间烹调粽叶，而且使粽叶变得又硬又软。而且，粽子叶的香味要比煮熟的好得多。烹饪处的粽子味道清香可口，非常自然！
包粽子的粽叶要泡多久最好，包粽子的粽叶要泡多久可以包粽叶煮好后要马上拿出来吗粽叶是先洗后煮还是先煮后洗粽叶粗糙的那一边是外面还是里面粽叶煮出来很绿有问题吗粽叶水里煮沸很久叶子还是绿的正常吗粽子叶是老的好还是嫩的好粽叶是薄的好还是厚一点的比较好粽叶大的好还是小的好粽叶多长多宽合适 声明：若涉及版权问题，请联系我们进行删除！谢谢大家！
