黏豆包是东北常见的食物。它有很多做法，可以搭配各种粗粮，比如红豆、玉米、黑米等等。它很受人们的欢迎。粘豆包一般是用糯米粉、粘玉米粉、黄小麦做的，所以可以用玉米粉做，味道很好。
粘豆包是用粘玉米粉、粘米粉或黄小麦制成的。糯米粉和玉米粉的比例是1: 1。粘豆包的豆馅最早是用红芸豆做的，现在也普遍用红豆做。煮好的豆子用糖捣碎做成丸子，然后用发酵的面包馅蒸15到20分钟。蒸的时候可以亲密的放在一起，但是要用小竹板蘸开水分开。
可以用玉米粉。
粘豆包是用玉米粉做的，或者黄小麦或者糯米粉，比例好。里面加的豆沙馅可以是红豆，也可以是红芸豆。豆沙馅用黄米粉或粘鱼包裹，然后放入锅中蒸熟。
做粘豆包一般有三种膨松剂，小苏打就是其中一种，但是做粘豆包最好用干酵母粉，因为小苏打做出来后口感会受影响，面粉中的一些营养成分会被破坏，所以不要用小苏打。
材料:红豆半碗，红枣适量，白糖4勺，糯米粉适量。
1.红豆很难煮。可以提前清洗，浸泡。最好浸泡4小时以上。这样的红豆比较好煮。将红豆和水加入电饭煲中，煮40分钟左右。
2.红枣洗净，对半切开，取出去核，切碎。你可以根据自己的喜好来决定碎红枣的大小。
3.煮好的红豆用漏勺捞出控水后，趁热加入白糖和红枣，分多次少量加入糯米粉，搅拌均匀。如果太干，可以加少量红豆汤。
4.用手将混合物揉成大小均匀的球状，放入糯米粉中滚动，使表面均匀粘上糯米粉。
5.蒸锅加适量水，垫上硅油纸，防止粘豆袋粘在箅子上，将裹好糯米粉的粘豆袋放在硅油纸上，蒸15分钟左右。香甜软糯的豆包做好了。
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