豆干常温保存还是冷冻保存，经常被大家讨论。毕竟豆干是很多人都有的食材，尤其是秋冬季节。因为很多地方的天气不适合种菜，所以这种干货成了大家的最爱。下面小编就来看看吧。
自己找。毕竟常温冷冻也是可以的。但需要注意的是，干豆需要密封在密封袋中保持干燥，可以存放在干燥的地方。同时，充分干燥后可以密封保存，也可以放在阴凉通风处。比如我们居住的环境比较潮湿，就要定期拿出来晾晒。
看你自己的需求。和边肖一样，你还是喜欢把它放在冰箱里，但是也可以放在室温下，但是放的地方一定要干燥。比如我们生活的环境比较潮湿，那么我们一定要定期拿出来晾晒。另外，大家要注意的是，吃豆干之前，需要提前一天用冷水浸泡。不建议用开水，会影响口感。
如果你想把干豆保存到第二年，你可以把它们密封在干燥的地方，或者放在冰箱里冷冻。但是，当你吃它们时，你应该注意干豆在制作前是干净的。但是在烘干过程中会有很多灰尘，所以在烹饪前要再清洗一遍，这样不仅干净卫生，还能去除干豆的涩味。豆干可以蒸，也可以和五花肉一起炒，味道绝对美妙！干豆虽然是风干的产物，但营养价值并不比鲜豆差。
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